לקט מתכונים טבעוניים לפסח – ליל סדר טבעוני 2023

היי אהובים 🙂 הנה הגיע הזמן של הלקט השנתי של פסח! לקט מתכונים טבעוניים לפסח, לליל הסדר ובכלל לחול המועד.

השנה פסח הופך להיות עוד יותר מיוחד עבורי! ספר המתכונים שלי נכנס להדפסה ממש יום לפני! ספר מתכונים מודפס! ממש על דפים 🙂 אני מתרגשת כמו ילדה קטנה וכבר מחכה לעותק הראשון!

המכירה המוקדמת התחילה, ויש לכולם הנחה של 15% לשבוע הקרוב! כל הפרטים נמצאים כאן!

מנות ראשונות

1. פטה ״כבד״ טבעוני עם ריבת בצל – מתכון כאן
2. בורקיטס דפי אורז ממולאים פירה בטטה ופטריות – מתכון כאן
3. קציצות תפוחי אדמה ממולאות פטריות וחצילים – מתכון כאן
4. בורקס משפחתי במילוי תפוחי אדמה ומנגולד – מתכון כאן
5. סלט ״ביצים״ טבעוני כמו של פעם – מתכון כאן
6. כרובית צלויה ברוטב פסטו (ללא שמרי בירה) – מתכון כאן

מנות עיקריות

1. בצל ממולא ״בשר״ טבעוני ברוטב תמרינדי ופירות יבשים – מתכון כאן
2. סיגרים ממולאים ״בשר״ טבעוני  ללא גלוטן – מתכון כאן
3. פלוב טבעוני/אושפלו – מתכון כאן
4. כרישה ממולאת ברוטב ענבים ושזיפים – מתכון כאן
5. קציצות טופו וזוקיני ברוטב אדום (ללא שמרי בירה) – מתכון כאן
6. טופו צלוי עם ענבים ופטריות – מתכון כאן
7. טופו ברוטב מייפל מעושן – מתכון כאן
8. צלי פטריות ברוטב יין – מתכון כאן
9. קציצות דלורית וטופו ברוטב קארי תאילנדי – מתכון כאן
10. תבשיל טופו ברוטב יין עם בטטה, ערמונים ופטריות – מתכון כאן

תוספות וסלטים

1. במיה צלויה במלח גס- מתכון כאן
2. תבשיל תפוחי אדמה ופטריות – מתכון כאן
3. סלט אצות אסייתי – מתכון כאן
4. כרוב ניצנים צלוי בתנור – מתכון כאן
5. תבשיל קינואה וירקות – מתכון כאן
6. סלט יווני עם פטה – מתכון כאן
7. ריזוטו – מתכון כאן
8. מצות מגולגלות ממולאות – מתכון כאן
9. אורז ביריאני – מתכון כאן
10. תבשיל אורז וירקות בסיר אחד – מתכון כאן

קינוחים

1. עוגת מצות טירמיסו – מתכון כאן
2. עוגת מצות שוקולד וחמאת בוטנים – מתכון כאן
3. פאי שוקולד טבעוני – מתכון כאן
4. עוגת וניל עם קצפת ותותים – מתכון כאן
5. פאדג׳ שוקולד ב 2 רכיבים – מתכון כאן
6. עוגת מוס שוקולד – מתכון כאן
7. עוגת תפוזים ללא גלוטן – מתכון כאן
8. חטיפי שוקולד וחמאת בוטנים – מתכון כאן
9. חטיף אגוזי לוז ושוקולד – מתכון כאן
10. בראוניז בטטה (גרסת קמח קינואה) – מתכון כאן

נשנושים לחג

1. מצה בריי מלוח – מתכון כאן
2. מצה בריי מתוק – מתכון כאן
3. נוטלה טבעונית – מתכון כאן