תבשיל הקינואה והחומוס הזה הורכב כחלק מארוחת ״שאריות במקרר״. ביום שישי או שבת אני עושה ״הכנות״ של בישולים לשבוע שיגיע. כחלק מהבישולים אני מכינה קינואה/אורז/כוסמת

אומרים תמיד שקודם כל אוכלים עם העיניים. אני מסכימה. אוכל יפה, תמיד מרגיש לי טעים יותר. גם כשהוא פשוט ולא פנסי, תמיד הגשה יפה הופכת

מי מאיתנו לא אהב שניצלים? בפעם האחרונה שאכלתי שניצל מהחי הייתי צעירה מאוד, בשלב מסויים הוא התחלף בשניצל תירס. כן, השניצל תירס התעשייתי, זה שמגישים

לפני שעברתי לטבעונות חשבתי שטבעונים אוכלים רק סלטים. חסה, המון חסה. אמנם כבר אז ידעתי שחסה זה בריא וחשוב אבל עדיין חשבתי שזה מעט מבאס.

שילוב של פטריות מלך היער עם רוטב ברביקיו ביתי מעושן, מה יכול להיות יותר טוב? פטריות מלך היער הן ללא ספק הפטריות האהובות עליי מכל.

חלק עיקרי בתזונה שלי תופסות הקטניות. הצבע כלל לא משנה, הם כולן תופסות מקום של כבוד במטבח. אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין איתן זה

רק לי כל אוכל טעים יותר כשהוא מגולגל בטורטיה? בראפ? בטאקו? כשהוא עטוף באיזשהי מעטפת בצקית ומפנקת? כמובן שטורטיות כוסמת כבודם במקומו מונח, אבל לפעמים

אחד המאכלים האהובים עליי הוא פלאפל כזה עגול, שמנמן, קראנצ׳י מבחוץ ונימוח מבפנים כזה שנמס בפה בכל ביס ממש כזה אבל, בריא ללא שמן, ללא

לפעמים כל מה שבא לי זה אוכל מהיר, מזין עם כמה שפחות בלאגן וכמה שפחות כלים. אלה בדיוק הימים בהם אני מכינה ארוחות שלמות בסיר,

אחד הרכיבים האהובים עליי בבישול הם אצות. מכל הסוגים, ללא אפליה. בחריימה טופו, בסלט אצות, ברולים מאולתרים וכמו כאן בסלט כמו טונה. במתכון הזה האצות