פרחי קישוא ממולאים עם גבינת קשיו סומק טבעונית וסלסה מנגו אבוקדו פיקנטית

פרחי קישוא ממולאים גבינת קשיו סומק טבעונית עם סלסה מנגו פיקנטית

היי חברים 🙂 כבר מלא זמן אני רואה אצל הירקנים השונים פרחי קישוא. זממתי עליהם עבור מנה ראשונה לחג והחלטתי לעשות מעשה. יש כאן פרחי קישוא ממולאים עם גבינת קשיו סומק טבעונית על מצע סלסה מנגו אבוקדו פיקנטית.

מדובר באחת המנות הכי מרשימות שאפשר להכין לראש השנה! או בעצם לכל ערב חג. ולא רק אחת המרשימות אלא גם אחת הטעימות והקלות ביותר להכנה!

המנה ללא גלוטן ומתאימה לכולם. גבינת קשיו סומק משתלבת כאן נהדר ופרח הקישוא הצרוב הממולא בה הוא פשוט חלום. שילבתי כאן סלסה פיקנטית של מנגו ואבוקדו וכל המנה הזאת יצאה יפה, טעימה, מרשימה והכי מתאימה להיות קישוט מהמם!

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

פרחי קישוא ממולאים גבינת קשיו סומק טבעונית עם סלסה מנגו פיקנטית

אני בטוחה שכשתגישו לאורחים שלכם את הצלחת הזאת על השולחן, כולם יגידו וואו. ואז בביס הראשון תוכתרו בתור המארחים המושלמים!

פרחי הקישוא מקבלים צריבה קלה במחבת והופכים לאחד הדברים הכי טעימים שתכינו! אפשר להוסיף מעט חומץ בלסמי מעל, אבל בפועל, זה כל כך טעים בפני עצמו שממש אין צורך בתוספות.

פרחי קישוא ממולאים גבינת קשיו סומק טבעונית עם סלסה מנגו פיקנטית

הסדנאות של אוגוסט התמלאו במהירות שיא! אז הנה הרשימה לספטמבר. אפשר להירשם כאן! מוזמנים 🙂 יש כאן סדנת שמרים מושלמת! וכמובן, סדנאות מושלמות לחגים וסדנת הטופו הגדולה!

הרשמה לסדנאות בישול

פרחי קישוא ממולאים גבינת קשיו סומק טבעונית עם סלסה מנגו פיקנטית

בואו נלמד איך מכינים פרחי קישוא ממולאים עם גבינת קשיו סומק טבעונית על מצע סלסה פיקנטית עם מנגו ואבוקדו

כמות: 10 פרחי קישוא ממולאים
זמן הכנה: 30 דקות הכנה לפרחי קישוא+ 10 דקות הכנה של הסלסה

פרחי קישוא ממולאים גבינת קשיו סומק טבעונית עם סלסה מנגו פיקנטית

רכיבים:
10 פרחי קישוא (ניתן למצוא בחנויות טבע שונות ואצל הירקנים)
מעט שמן זית לטיגון
גבינת קשיו סומק טבעונית:
1 כוס קשיו טבעי (מושרה במים לפחות 4 שעות אם הבלנדר לא מספיק חזק)
מיץ מחצי לימון
3 כפיות סומק
1 שן שום כתוש
1/4 כוס מים
מלח לפי הטעם
סלסה פיקנטית:
1 מנגו בשל
1 אבוקדו
1/2 כוס כוסברה קצוצה
1/2 פלפל הבנרו חריף/פלפל צ׳ילי שלם
1 שן שום
מיץ מלימון שלם
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

פרחי קישוא ממולאים גבינת קשיו סומק טבעונית עם סלסה מנגו פיקנטית

הוראות הכנה

מניחים את כל רכיבי הגבינה בבלנדר ומפעילים עד לקבלת בלילה חלקה
ממלאים את פרחי הקישוא
מניחים מחבת על אש בינונית עם מעט שמן זית
צורבים את פרחי הקישוא הממולאים מכל הצדדים ומניחים בצד
עבור הסלסה, קוצצים את כל הרכיבים ומערבבים בקערה
מתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל שחור
מגישים את הסלסה ואת פרחי הקישוא הממולאים יחד
אופציונלי- אפשר לזלף מעט חומץ בלסמי איכותי מעל
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של פרחי קישוא ממולאים עם גבינת קשיו סומק טבעונית על מצע סלסה מנגו פיקנטית, אולי תאהבו גם את שאר המתכונים המופיעים בחוברת המתכונים לראש השנה שנמצאת כאן 🙂

פרחי קישוא ממולאים גבינת קשיו סומק טבעונית עם סלסה מנגו פיקנטית

 

3 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

ההנחות הכי גבוהות בשנה על ספר המתכונים שלי
על הסדנאות הפרונטליות
והקורסים הדיגיטליים!
בתוקף עד 27.6!!!