כדורי שוקולד טבעונים ב 4 רכיבים ללא גלוטן

היי יקרים 🙂 אז הרבה לפני שהיו כאן כדורי תמרים במסווה של כדורי שוקולד (די עם השקר הזה! תקראו להם כדורי אנרגיה, שוקולד הם לא), היו כאן כדורי שוקולד טעימים. כאלה שכיף להכין בכל גיל. עם פתיבר ושוקולד יאמי. החלטתי שהגיע הזמן להכין כאלה בגרסה שלי. ללא גלוטן, מפנקים, טעימים ומרכיבים בריאים.

כדורי שוקולד טבעונים מפנקים. בדיוק כמו שאני רוצה! 4 רכיבים בלבד, טעימים טעימים וכל זה תוך 5 דקות. במקום פתיבר השתמשתי בפצפוצי אורז מלא שהפכו את כל הקינוח המושחת הזה לעוד יותר טעים. הוספתי קצת שוקולד מריר איכותי, קרם קוקוס וחמאת שקדים והנה הגרסה שלי מוכנה. כמה קל ככה טעים.

לאחרונה אני עמוסה מפה עד הירח. טוב, תמיד היה לי לו״ז עמוס, אבל לאחרונה, עם ערוץ היוטיוב (עולים בו 2 סרטונים בשבוע, תודה שהתעניינתם :)) הלו״ז הזה הפך לעוד יותר עמוס. מה שהכי מוזר זה שאני עדיין מצליחה להספיק הכל! וכל זה תוך כדי הנאה צרופה. כנראה ככה זה כשאוהבים את מה שעושים, לא ממש מתייחסים לזה כאל עבודה.

בכל מקרה, כדורי שוקולד. טעם של ילדות, רכיבים סופר איכותיים, פינוק אינסופי וכל הדבר הזה ללא גלוטן! אתם מבקשים ממני לאחרונה להכין מתכונים מתוקים ללא גלוטן, והמתכון הזה ללא ספק אחד האהובים והמוצלחים.

אחד הדברים האהובים עליי במתכון הזה (בטח כבר התרגלתם) זאת פשטות ומהירות ההכנה. כל כך אוהבת מתכונים שלא דורשים יותר מידי השקעה! ועדיין יוצאים עם טעם מושחת וטעים. 4 רכיבים, זה כל מה שצריך כאן.

בשבת האחרונה, גינת המהממת באה לבקר (לכו ליוטיוב המושלם שלה! בולוג האחרון יש את כל מעללי השבת שהייתה, וכמובן פוצה/קיילוש בתור הסלב הפרוותי). היא הייתה שפן הניסיונות שלי (טבעוני במקרה הזה!) בשביל כדורי השוקולד הטבעונים האלה. הטעימה עברה בהצלחה 🙂

בואו נלמד איך מכינים כדורי שוקולד טבעונים ב 4 רכיבים ללא גלוטן!

ערכים תזונתיים לכדור: 
חלבונים-1.5 גרם
פחמימות-14 גרם
שומנים-5.5 גרם
ברזל-1.2 מ״ג
סידן- 9.5 מ״ג
קלוריות- 115 קק"ל

זמן הכנה:10 דקות
כמות: 10 כדורים

רכיבים:
100 גרם שוקולד מריר איכותי (טבעוני כמובן)
1/3 כוס קרם קוקוס (השתמשתי בארוי די לבן)
1 כוס פצפוצי אורז מלא
1 כף סירופ מייפל אמיתי

לקישוט:
קוקוס טחון, אבקת קקאו, בוטנים שבורים

הוראות הכנה:

ממיסים את השוקולד בפולסים של 20 שניות במיקרו עד שכל השוקולד נמס
מערבבים פנימה את קרם הקוקוס
מוסיפים את המייפל ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק
מוסיפים את פצפוצי האורז ומערבבים היטב
מכניסים למקרר למשך כשעתיים עד שכל הבלילה הופכת ליציבה וניתן להכין ממנה כדורים
מכינים כדורים ועוטפים בקישוט שבוחרים
בתיאבון 🙂

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם :)

אם אהבתם את המתכון הזה של כדורי שוקולד טבעונים בריאים, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של חטיפי גרנולה טבעונים מושלמים 🙂

3 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

ההנחות הכי גבוהות בשנה על ספר המתכונים שלי
על הסדנאות הפרונטליות
והקורסים הדיגיטליים!
בתוקף עד 27.6!!!