היי אהובים 🙂 מזמן לא היה כאן קינוח בין כל התבשילים שעלו לבלוג לאחרונה. הנה מתקנת. יש כאן מאפינס נוטלה טבעוני עם קמח כוסמין הכי טעים שתכינו.
אני חושבת שכבר הבנתם שברגע שמתקרר אני הכי לא בן אדם של קינוחים. תנו לי תבשילים מנחמים ומחממים. אבל התעוררתי עם חשק למתוק, וזה קרה.
אני בתקופה עמוסה בחיים שלי. טפו טפו 🙂 הסדנאות מתפוצצות, הכל זורם, עמוס בהחלט אבל כל כך כיף לי. אז אני תמיד מחפשת את הדברים הפשוטים שגם יעשו שמח וגם יהיו קלים להכנה.
לפני שבועיים בערך הייתי עם חברה בשוק לוינסקי. וכמובן שקניתי את כל המצרכים שאני צריכה ליומיום. וואו כמה אני אוהבת שווקים! כמה הכל טרי וטעים שם.
רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂
חזרתי הביתה עם שקית ענקית של אגוזי לוז. הדבר הראשון שהכנתי איתם הוא נוטלה טבעונית לפי המתכון האהוב הזה. ומשם, השמיים הם הגבול. ככה נוצרו המאפינס הטעימים האלה 🙂
מתכון הנוטלה הזה הוא אחד המתכונים הראשונים שעלו לבלוג. ואני אוהבת אותו במיוחד. למה? כי 3 רכיבים, מינימום מאמץ ובריא. תרגישו חופשי להמיס שוקולד במקום כמובן.
הסדנאות של דצמבר התמלאו במהירות שיא! אז הנה הרשימה לינואר. אפשר להירשם כאן! מוזמנים 🙂 יש כאן סדנת בישול הודי פרונטלית מהחלומות, וכמובן סדנת הטופו הגדולה! ואפילו אירוע יוגה בראנצ׳ מושלם!
בואו נלמד איך מכינים מאפינס נוטלה טבעוני עם קמח כוסמין
כמות:12 יחידות
זמן הכנה: 15 דקות הכנה+30 דקות אפיה
רכיבים:
3 כפות רסק תפוחים
1/3 כוס סוכר קנים
3 כפות שמן זית
1 כוס חלב סויה לא ממותק
1 ו 1/2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית סודה לשתיה
1 כף חומץ תפוחים
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח כוסמין לבן
מילוי נוטלה:
12 כפיות נוטלה טבעונית בהתאם למתכון הזה/100 גרם שוקולד מומס
1/3 כוס אגוזי לוז קצוצים
קישוטים:
עוד נוטלה טבעונית ואגוזי לוז
הוראות הכנה
מדליקים תנור על טמפרטורה של 170 מעלות
מערבבים את כל הרכיבים בקערה בהתאם לסדר הרשום
מערבבים את רכיבי המילוי ומניחים בצד
מעבירים מחצית מהבלילה לתבנית מאפינס
מוסיפים לכל מאפין כפית מילוי
מכסים במחצית הבלילה שנשארה
מקשטים בעוד מעט נוטלה ואגוזי לוז
מכניסים לתנור לאפיה של 25-30 דקות
אחרי האפיה מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לחלוטין על השיש
בתיאבון 🙂
אם אהבתם את המתכון הזה של מאפינס נוטלה טבעוני עם קמח כוסמין, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של מאפינס חמאת בוטנים ושוקולד טבעוני עם קמח כוסמין 🙂
