מצה בריי טבעוני מתוק- עם 5 רכיבים

מצה ברייט טבעוני מתוק

היי חברים 🙂 אז ליל הסדר עבר. והוא היה לגמרי פיצוי מושלם לליל הסדר המוזר של 2020. אני בכלל כבר בארוחת בוקר כאן. יש כאן מצה ברייט טבעוני מתוק מושלם!

אצלי בבית היו אוכלים מצה ברייט מלוח יום אחרי ליל סדר פסח. סבא וסבתא שלי היו מגיעים וסבא היה על המחבתות והסירים של הארוחה של יום אחרי. אז מצה ברייט טבעוני מלוח כבר טבענתי מזמן ואפשר למצוא את המתכון שלו כאן.

מידי פעם, לקינוח, סבתא שלי הייתה משתלטת ומכינה מצה ברייט מתוק. זה בכלל מצה בריי או מצה ברייט? החלטתי לעשות מעשה ולתת גם לו את הבמה. יצא לי מצה ברייט טבעוני מתוק מושלם!

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

מצה ברייט טבעוני מתוק

יצא כאן סוג של פנקייק מושלם וכשר לפסח. כזה שמלא מלא מלא בסירופ טעים בפנים. כזה שכל ביס לו לגמרי מפנק. כזה שלא באמת זקוק לעוד אבקת סוכר מעל כדי ליפייף. כזה שאפשר לאכול ישר מהמחבת.

בשלב הכנת המצה בריי, אחותי ואני היינו מסתובבות במטבח וסבא היה מפנק אותנו במצה ברייט ישר מהמחבת. בזמן שכל המשפחה בכלל ישבה בסלון. אמא שלי הייתה משחררת בשלב הזה את עניין האוכל הבריא. ומצה ברייט מתוק הפך לגמרי לקינוח לגיטימי.

אני הרבה יותר בן אדם של מלוח. אבל יש איזה קסם בשילוב הטעמים והרכיבים במצה ברייט המתוק הזה. כל הסוכר ותמצית הוניל מתקרמלות להן בפנים. השילוב של חמאת בוטנים הוא גאוני כאן ולגמרי עושה את כל ההבדל והלחות. בקיצור, פשוט תכינו.

סרטון ההכנה למתכון הזה  נמצא אצלי באינסטוש ברילס 🙂 אתם לגמרי מוזמנים!

הרשמה לסדנאות מרץ

בואו נלמד איך מכינים מצה ברייט טבעוני מתוק עם 5 רכיבים בלבד

מצה ברייט טבעוני מתוק

ערכים תזונתיים ליחידה:
חלבונים-2 גרם
פחמימות-15 גרם
שומנים-3 גרם
ברזל-1 מ״ג 
סידן-72 מ״ג
קלוריות-95 קק"ל

כמות:6 יחידות (כן, מומלץ להכפיל כמויות!)
זמן הכנה:20 דקות

מצה ברייט טבעוני מתוק

רכיבים:
2 מצות מקמח מלא/רגילות
2 כפות חמאת בוטנים
4 כפות סוכר קוקוס/סוכר קנים/סוכר חום
1 כפית תמצית וניל
1 כפית קינמון
1/2 כוס חלב סויה לא ממותק להשריית המצות/או מים

מצה ברייט טבעוני מתוק

הוראות הכנה

שוברים את המצות לחתיכות קטנות כמו שרואים בסרטון כאן
מעבירים את המצות לקערה ושופכים מעל את חלב הסויה או מים
מניחים למצות להתרכך כעשר דקות
סוחטים את המצות טוב מהנוזלים ומעבירים לקערה נוספת
מוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים היטב
מניחים מחבת נון סטיק על אש בינונית
אפשר להוסיף מעט שמן קוקוס למחבת (הכי מתאים מבחינת הטעמים)
יוצרים קציצות דקות עם תערובת המצות ומעבירים למחבת
מטגנים כ 4 דקות מכל צד עד שמשחים קלות
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של מצה ברייט טבעוני מתוק, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של מצה בריי טבעוני מלוח 🙂

מצה ברייט טבעוני מתוק

 

 

 

 

תגובה אחת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

ההנחות הכי גבוהות בשנה על ספר המתכונים שלי
על הסדנאות הפרונטליות
והקורסים הדיגיטליים!
בתוקף עד 27.6!!!