כדורי קוקוס ואננס

מכירים את כדורי האנרגיה מתמרים שכולם (כולל אותי) מאוד אוהבים? גם לכאלה יש לי מספר מתכונים בשרוול שיעלו בקרוב. אך הפעם הכנתי משהו דומה אבל שונה.

המוסכמה החברתית (ואמא שלי) אומרת שצריך לסיים כל ארוחה חגיגית במנת קינוח. האמת היא שבדרך כלל, לא נשאר לי מקום לקינוח. לא יודעת מה הסיפורים האלה על קיבה נפרדת לקינוחים, כנראה היא לא קיימת אצלי.

בהחלט בא לי משהו מתוק בסוף הארוחה, אבל מתוק שהוא לא מתוק מידי, לא כבד מידי, לא גדול מידי. אבל הוא חייב להיות מפנק!

כדורי הקוקוס האלה עונים על הדרישות האלה בדיוק. הם ביסים קטנים של כיף, מתיקות עם חמצמצות, לא משאירים הרגשה של כבדות ותמיד נותנים סיומת טעימה לארוחה. זמן ההכנה שלהם הוא בונוס נוסף וענק. 10 דקות הכנה! כן, כן, 10 דקות ויש קינוח טעים! את פתיתי הקוקוס ניתן בקלות להחליף בקמח קוקוס או ברצועות קוקוס (לא קלויות) ולפעול לפי המתכון כרגיל.

לא מזמן חזרתי מחופשה בתאילנד (טוסו!) ושילוב הטעמים האלה של הקוקוס והאננס עושה לי פלשבקים מהחופשה הזאת. אז אומנם כרגע אני לא רובצת על החוף עם קוקוס ביד, צלחת אננס ומקדם ההגנה הכי חזק (ונטול אכזריות) שנמכר בחנויות, אבל כדורי הקוקוס האלה בהחלט מחזירים לי את הזכרונות הנעימים מהחופשה החלומית הזאת.

נתחיל?

זמן הכנה: 10 דקות
כמות: 10 כדורים

רכיבים:
כוס וחצי פתיתי קוקוס
3 תמרי מג׳הול
100 גרם אננס מיובש טבעי (לא הזרחני)
חצי כוס אגוזי לוז
2 כפות סירופ מייפל טבעי
קורט מלח
הוראות הכנה:

שמים את אגוזי הלוז המעבד מזון ומפעילים עד שמתקבלות חתיכות קטנות. מוסיפים את שאר הרכיבים ומפעילים את המעבד עד שנוצרים גושים דביקים. לעומת כדורי תמרים כאן התערובת תידבק רק כשננסה להכין כדורים.
מכדררים תוך כדי דחיסה את התערובת. צריכים להתקבל כ 10 כדורים בגודל כדורי פינג פונג.
שמים את התערובת במקרר לשעתיים לפחות.

 ערכים תזונתיים (לכדור):
 חלבונים- 1.7 גרם
 פחמימות- 18 גרם
 שומנים- 8 גרם
 ברזל- 0.75 מ״ג
 סידן- 20 מ״ג

אוהבים מתכונים מתוקים ובריאים? תנסו את הבראוניז המטורפים האלה

0 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

ההנחות הכי גבוהות בשנה על ספר המתכונים שלי
על הסדנאות הפרונטליות
והקורסים הדיגיטליים!
בתוקף עד 27.6!!!