היי חברים 🙂 תראו את החמודים האלה!!! המנה הזאת היא אחת המנות הכי קלות שאי פעם תכינו! הקינוח המושלם בכלום זמן. ולגמרי אחת הטעימות! תחתיות פאדג׳ טבעוניות במילוי שוקולד חמאת בוטנים! ללא אפיה, ללא בלאגן, ערבוב רכיבים ויאללה למקפיא.
התלבטתי איך לקרוא ליצירה הזאת שנולדה כחלק מהחשק של אחר הצהריים למשהו מתוק. תחתיות פאדג׳ טבעוניות? טארט שוקולד חמאת בוטנים? מה הולך כאן בכלל? זה הרי מוכן בתבנית מאפינס. בכל מקהר, תקראו לה איך שתרצו, רק תכינו! הקינוח הכי טעים שיש.
רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂
שילבתי בתחתיות פאדג׳ שוקולד האלה גם קצת פירות מעל. היו בבית תותים ואוכמניות, אבל תרגישו חופשי לקשט באיזה פירות שתרצו. הם מוסיפים כל כך הרבה רעננות לכל העניין. והתחתית? חלום! כמו עוגיית שיבולת שועל שכזאת, שאוגרת בתוכה אוצרות מפנקים.
אני מאוד אוהבת לשלב שיבולת שועל בקינוחים. מבחינתי, זה הפתרון האולטימטיבי לקינוחים ללא גלוטן (רק תשתמשו באחת כזאת לל״ג כמובן). השילוב שתחתיות העוגיות שלי (כן, מעכשיו אני קוראת לה ככה) יחד עם הפירות והמילוי הפאדג׳י, הוא חלום אמיתי.
את הקינוח הזה לוקח להכין בדיוק בדיוק רבע שעה על השעון. תכלס, אפילו פחות אם תתאמצו קצת. והביס הוא לחלוטין אחד המספקים ביותר שיש. השילוב של שוקולד עם חמאת בוטנים (כמו שאתם בטח יודעים) הוא אחד האהובים עליי בעולם כולו. אז הנה, עוד דרך להינות ממנו, בדיוק ברבע שעה!
בואו נלמד איך מכינים תחתיות פאדג׳ טבעוניות במילוי שוקולד וחמאת בוטנים ללא אפיה
ערכים תזונתיים ליחידה: חלבונים-8 גרם פחמימות-39 גרם שומנים-14.5 גרם ברזל-2.75 מ״ג סידן-43.5 מ״ג קלוריות-305 קק"ל
זמן הכנה: 30 דקות (רבע שעה הכנה+רבע שעה המתנה) כמות: 8 יחידות
רכיבים: תחתיות: 2 כוסות שיבולת שועל דקה 5 תמרי מג׳הול 3 כפות רסק תפוחים 1 כפית תמצית וניל 1/4 כוס חמאת בוטנים טבעית 1/8 כוס סירופ מייפ (או עוד תמר) מילוי: 100 גרם שוקולד מריר מומס 1/4 כוס חמאת בוטנים טבעית קישוטים: תותים, אוכמניות, פירות העונה, בוטנים גרוסים
הוראות הכנה
מועכים לעיסה את התמרים ומניחים בקערה מוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים היטב לשים היטב בעזרת הידיים עד לקבלת תערובת אחידה מרפדים תבנית מאפינס במנג׳טים או חתיכות נייר אפיה משטחים בין הידיים מחלק מתערובת הבצק מרפדים את תבנית המאפינס ולוחצים היטב לדפנות ממיסים שוקולד מריר בפולסים של 30 שניות במיקרוגל מוסיפים לשוקולד המומס את חמאת הבוטנים ומערבבים היטב עד לאיחוד ממלאים כל תחתית בתערובת מכניסים למקפיא למשך 15 דקות לאחר 15 דקות, מוציאים את תחתיות הפאדג׳ ומקשטים בפירות שאוהבים בתיאבון 🙂
אם אהבתם את המתכון הזה של תחתיות פאדג׳ טבעוניות במילוי שוקולד וחמאת בוטנים, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של מיני פאי טבעוני ממולא קרם שקדים ותותים 🙂
