עוגיות שוקולד צ׳יפס טבעוניות ללא קמח

היי חברים 🙂 אז בפוסט הקודם הבטחתי לכם גם מתכון של עוגיות שוקולד צ׳יפס טבעוניות ללא קמח! הנה זה מגיע!

את המתכון הזה הכנו עם שיר המהממת מהבלוג טופיפיט, שהייתה כאן ביום שישי האחרון. איך הגענו אליהן שאלתם? אז הסיפור הוא כזה! חשבנו איזה מתכונים בא לנו לעשות וסיפרתי לשיר שממש רציתי לעלות פוסט טרנדים מהטיקטוק.

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם :)

סיפרתי לה שיש איזה מתכון לא טבעוני של עוגיות שוקולד צ׳יפס ב 5 רכיבים. אבל מה, אין לי זמן לנסות לטבען אותו. חשבתי להחליף את הביצה שבמתכונים המקוריים (סורי, אין קרדיט כי כל הטיקטוק מוצף בהם והם לחלוטין כולם אותו מתכון אז אין לי מושג מי התחיל אותו) ברסק תפוחים.

שיר הקסם הזאת הציעה לנסות בעצמה. אחרי הניסיון הראשון, הצלחה! קיבלתי מלאן תמונות של עוגיות הטיקטוק האלה, תוך כדי הכנה, תוך כדי אפיה וכמובן מיד אחרי!

העוגיות האלה הן מה שנקרא עוגיות הקסם 🙂 הן מאלה שמכינים בתור כדורים חמודים ששמים בתנור ובאופן פלאי לחלוטין (או כימי? או פיזיקלי?) הן נמסות על המגש לעוגיה ספק פריכה ספק נימוחה מבפנים.

אתם כבר יודעים שאני הכי סאקרית של מתכונים פשוטים ומהירים. אז זאת לא באמת הפתעה שממש רציתי לנסות אותן. מה גם, הן יחסית יחסית ״בריאות״. טוב, ״בריאות יותר!״. הן מבוססות על חמאת בוטנים טבעית ואין בהן טיפת קמח אז הן גם ללא גלוטן!

והנה שוב השילוב המושלם הזה של שוקולד וחמאת בוטנים שאני כל כך כל כך אוהבת! מה זה אוהבת? מכורה! האמת, חמאת הבוטנים כאן אפילו לא מורגשת, ככה שאם מישהו כאן חושש מהטעם (מי אתם?) גם זאת לא בעיה!

את השוקולד צ׳יפס אפשר לחלוטין להחליף בשוקולד מריר איכותי שאוהבים. את הסוכר החום אפשר להחליף בסוכר קוקוס או סוכר קנים (כמו שאתם מבינים, הכנתי אותן עוד 3 פעמים אחרי יום שישי) ובכך להפוך אותן לבריאות יותר כמובן.

אז לפני שאנחנו הולכים ללמוד איך להכין את עוגיות שוקולד הצ׳יפס הטבעוניות המושלמות בעולם, רוצו לאינסטוש של שיר! שיתוף הפעולה איתה היה אחד הכייפיים שהיו לי! מאלה שמזכירים לי עד כמה כיף לי לעשות את מה שאני עושה. כמה אנשים טובים אפשר לפגוש בדרך. בקיצור, בואו בואו לכאן!

בואו נלמד איך מכינים עוגיות שוקולד צ׳יפס טבעוניות ללא קמח

ערכים תזונתיים לעוגיה:
חלבונים-3.5 גרם
פחמימות-11.5 גרם
שומנים-24.5 גרם
ברזל- 0.55 מ״ג
סידן-15.5 מ״ג
קלוריות-120 קק"ל

זמן הכנה: 5 דקות הכנה+ כ 15 דקות אפיה
כמות: 20 עוגיות

רכיבים:
1 כוס חמאת בוטנים טבעית
1 כוס סוכר קנים/סוכר חום/סוכר רגיל
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כוס שוקולד צ׳יפס טבעוני (או שוקולד מריר טבעוני קצוץ)
1/4 כוס רסק תפוחים

הוראות הכנה:

מדליקים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות
מערבבים את כל הרכיבים יחד בקערה
יוצרים כדורים בעזרת ידיים רטובות
מניחים את הכדורים על תבנית מרופדת נייר אפיה
משאירים רווחים של כ 7 ס״מ בין הכדורים כיוון שהן נמסות
אופים בין 8-15 דקות
חשוב מאוד מאוד לבדוק את העוגיות כבר אחרי 8 דקות (במיוחד אם שמתם על טורבו)
הן מוכנות ברגע שנמסות
מוציאים את העוגיות ומניחים להתקרר
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של עוגיות שוקולד צ׳יפס טבעוניות ללא קמח, אולי תאהבו גם אתהמתכון הזה של עוגיות דאבל שוקולד טבעוניות טעימות 🙂

 

2 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

פאי לימון טבעוני

אחד הקינוחים האהובים עליי לפני הטבעונות היה פאי לימון. החמצמצות המתוקה ושילוב הטעם הלימוני יחד עם הוניל לחלוטין כוס התה שלי. תה ירוק ולידו פאי

למתכון »

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

 

סדנת טופו הגדולה בחיפה!
17.02
10:00
נכין:
🌱 קציצות טופו ברוטב מסאלה
🌱 שניצל טופו מושלם
🌱 2 סוגים של טופו מקורמל
🌱 סלט קיסר עם רוטב טופו היסטרי
🌱 אלפרדו פטריות על בסיס טופו
נלמד את ההבדל בין סוגי הטופו השונים ואיך להפוך את חומר הגלם הזה לטעים באמת

פרטים והרשמה כאן