היי חברים 🙂 אז תכירו את ההתמכרות האחרונה שלי. תבשילים בתבנית. אבל מלאים כאלה, עם כל מה שהגוף והנפש צריכים. הפעם יש כאן תבשיל אורז וירקות בתבנית 🙂 10 דקות עבודה ויאללה לתנור. כי אין באמת צורך לעבוד קשה. התבשיל הזה עובד לא רק עם אורז, הוא עובד גם עם קינואה ועם כוסמת יאיי 🙂 אפשר להחליף את הסויה בחומוס מבושל, בשעועית מבושלת, בערבוב של שניהם. תמיד יצא טעים. רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂 זה קצת כמו תבשיל בסיר אחד, אבל בתבנית בתנור. איכשהו, צלייה בתנור הופכת הכל לכל כך הרבה יותר טעים! אז גם כאן. כמובן שאתם מוזמנים להכין אותו גם על הגז. הכל הולך. השתמשתי כאן בערך בכל מה שהיה במקרר לפני שמשלוח הירקות השבועי הגיע. אז יש כאן דלורית, בטטה, שעועית ירוקה, אפונה, בצל וסויה. כמה שאני אוהבת סויה! כל פעם שאני בסופר, אני מערימה שקיות. כמובן שמדובר בסויה שהיא אדממה. סויה מבושלת קפואה. אבל כזאת שבמגיעה כבר מקולפת ובלי התרמילים. הקסם האמיתי הוא בתיבול ובכמות המים המדוייקת באמת. אז יש כאן בהרט, מעט קינמון וכמובן רוטב סויה אהובי. אני אוהבת להוסיף גם כף טחינה לכל העניין או חמאת שקדים. אז תכירו גם את האופציה הזאת. אני מכינה תבשילים מהסוג הזה בימים עמוסים. ימים שבהם בא לי תבשיל אמיתי, חם, מזין. אבל אחד שלא יקח לי הרבה זמן הכנה. תבשיל אורז וירקות בתבנית הוא תמיד הפתרון שלי למצב. אני מגוונת עם מה שיש בבית ולא מתקבעת על רכיבים קבועים. התבשיל הזה, עם כמה שהוא הכי פשוט בעולם, הוא כל כך מלא בטעמים! אני מכינה אותו לארוחות משפחתיות (די עם הסגר הזה כבר, די, מיציתי) ולארוחות עם חברים. החוכמה היא מינימום עבודה, מינימום מאמץ, מקסימום טעם 🙂 לוח סדנאות ינואר:)

בואו נלמד איך מכינים תבשיל אורז וירקות טבעוני נטול גלוטן בתבנית ב 10 דקות

כמות: 6 מנות זמן הכנה:שעה הכנה

הוראות הכנה

מדליקים תנור לטמפרטורה של 200 מעלות חותכים את כל הירקות, כותשים את השום מערבבים את כל הרכיבים בקערה מעבירים לתבנית אפיה בגודל 25×25 ס״מ מכניסים לתנור לאפיה של 50 דקות מקשטים במעט פטרוזיליה/כוסברה בתיאבון 🙂 אם אהבתם את המתכון הזה של תבשיל אורז וירקות טבעוני בתבנית, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של חמין טבעוני ללא גלוטן 🙂