היי אהובים 🙂 יש כאן מתכון כל כך קל וטעים שאני לא מפסיקה להכין שוב ושוב! טראפלס פופקורן טבעוני. ללא אפיה, ללא גלוטן, 4 רכיבים! אמאלה כמה טעים!
אני אוהבת להכין את הטראפלס האלה בשלל וריאציות עם שלל אגוזים שונים. הוא בדרך כלל משמש אותי בתור קינוח שכולם אוהבים לפינת הקפה בסדנאות. הפעם, הייתה לי סדנת ערב. לפניה, נשנשתי פופקורן ונשאר לי מלא פופקורן בסיר.
אז, עשיתי מעשה, שהתברר בתור שיחוק אמיתי! ויצא כאן טראפלס פופקורן של השמחות! הכנתי פופקורן מאפס, מהזרעים כמובן. אבל תרגישו חופשי להשתמש כאן בפופקורן שמכינים במיקרו. אותה התוצאה.
רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂
השילוב האהוב עליי כאן הוא ערבוב השוקולד וחמאת הבוטנים. אין לתאר את האושר שנוצר כאן בביס הראשון. במקרה הזה, כל טראפלס הוא בגודל של ביס. וזה מסוכן משהו. לגיזרה כמובן 🙂
אני אוהבת את הקינוח הזה גם בזכות הטעם המושלם, גם בזכות קלות ההכנה אבל בעיקר? בזכות היכולת לשמור אותו במקפיא עד חודש! אז תכינו כמות ותוציאו כל פעם חתיכה כשמתחשק לכם. זה לגמרי מתכון מעולה כשיש אורחים לא צפויים.
הסדנאות של יולי התמלאו במהירות שיא! אז הנה הרשימה לסדנאות אוגוסט וספטמבר. אפשר להירשם כאן! מוזמנים 🙂 הפעם יש כאן סדנת שקשוקה מולקולקית מטורפת !!!
בואו נלמד איך מכינים טראפלס פופקורן טבעוני – ללא גלוטן וללא אפיה
כמות: 16 יחידות קטנות
זמן הכנה: 10 דקות הכנה+שעה הקפאה
רכיבים:
200 גרם שוקולד מריר איכותי (עדיף 85% ומעלה)
6 כפות חמאת בוטנים טבעית
3/4 כוס פופקורן
קורט מלח גס
עטיפה:
מעט אבקת קקאו (אופציונלי)
הוראות הכנה
את כל תהליך ההכנה ניתן לראות בסרטון כאן
כדאי לקרוא את ההקדמה לדגשים חשובים
ממיסים את השוקולד במיקרו בפולסים של 30 שניות
מערבבים את חמאת הבוטנים בשוקולד
מוסיפים את הפופקורן שהכנו
מעבירים לתבנית מרופדת נייר אפיה
מפזרים מעט מלח גס מעל
מקפיאים לשעה לפחות
פורסים לגודל הרצוי
עוטפים באבקת קקאו
בתיאבון 🙂
אם אהבתם את המתכון הזה של טראפלס פופקורן טבעוני, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של עוגיות שוקולד צ׳יפס טבעוניות ללא גלוטן 🙂
