היי אהובים 🙂 אני עדיין בשבוע הזה בבלוג שעולים לכאן מתכונים קלים ופשוטים לקלאסיקות! הפעם יש כאן עוגת שוקולד טבעונית פשוטה! מהאלה שילדים אוהבים. עוגת שוקולד יומולדת טבעונית מושלמת.
העוגה הזאת רכה ועסיסית. עם הכי מעט רכיבים. מדובר על עוגת שוקולד טבעונית קלה ומנצחת. היא מושלמת בתור עוגה לילדים לגן או לבית הספר.
מבחינתי, אין על עוגת שוקולד מנצחת. עם כל אהבתי לעוגות אחרות, שוקולד לוקח את כל הקופה. אם לא בא לכם על סוכריות צבעוניות, תחליפו אותן בבוטנים קלויים או בקוקוס גרוס. אני אוהבת מידי פעם באירועים מיוחדים את הגירסה הפשוטה של הסוכריות.
רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂
זאת עוגה שאני מכינה לפינת קפה בסדנאות פרטיות שחוגגים בהן ימי הולדת. אין כיף כמו לראות את כולם יושבים בסוף הסדנה, אחרי ארוחה שהם הכינו בידיהם שלהם. מנשנשים את העוגה עם הקפה בסוף ומחייכים חיוכים ענקיים.
האושר הזה עושה לי הכי טוב על הלב. תחושת הסיפוק שכולם נהנו. תחושת הסיפוק שלכולם הכל טעים. תמיד בסוף הסדנה, מבקשים ממני את המתכון לעוגה הזאת. אז החלטתי לעשות מעשה ולעלות אותה גם לכאן לבלוג. כדי שכולכם תהנו.
בעיניי לכולם חייב להיות מתכון של עוגה פשוטה ומנצחת. מתכון בדוק כזה בשרוול שמתקתקים תוך 10 דקות גג ויאללה לתנור. אז הנה, המתכון הזה הוא כל זאת ועוד.
הסדנאות של אוגוסט התמלאו במהירות שיא! אז הנה הרשימה לסדנאות ספטמבר. אפשר להירשם כאן! מוזמנים 🙂
בואו נלמד איך מכינים עוגת שוקולד טבעונית פשוטה – שילדים אוהבים – עוגת יומולדת מנצחת
כמות: תבנית בגודל 25×25 ס״מ
זמן הכנה: 10 דקות הכנה+30-35 דקות אפיה
רכיבים:
2 כוסות קמח כוסמין לבן/קמח לבן
1/2 כוס אבקת קקאו
1 ו 1/2 כוסות סוכר לבן/סוכר קוקוס
1 ו 1/2 כפיות אבקת אפיה
3/4 כוס שמן זית
1/2 כפית אבקת סודה
450 מ״ל חלב סויה לא ממותק/חלב צמחי אחר בטמפרטורת החדר
1 כף חומץ תפוחים
גנאש:
100 גרם שוקולד מריר טבעוני
1/2 כוס קרם קוקוס
לקישוט:
סוכריות צבעוניות/שבבי קוקוס קלויים/בוטנים קלויים
הוראות הכנה
את כל שלבי ההכנה ניתן לראות בסרטון כאן
מדליקים תנור על טמפרטורה של 170 מעלות
מערבבים את כל הרכיבים בקערה על פי הסדר הרשום
מעבירים לתבנית בגודל 25×25 ס״מ
מכניסים לתנור לאפיה של 30-35 דקות (לא לייבש את העוגה יותר מידי!)
ממיסים את השוקולד במיקרו בפולסים של חצי דקה
מערבבים בהדרגה את קרם הקוקוס בשוקולד
מוזגים מעל לעוגה ומקשטים בסוכריות צבעוניות או כל קישוט לבחירתכם
בתיאבון 🙂
אם אהבתם את המתכון הזה של עוגת שוקולד טבעונית פשוטה שילדים אוהבים, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של עוגת שוקולד טבעונית ללא גלוטן 🙂
4 תגובות
עוגה מעולה, מרקם מעולה. ממש טעים!
במה ניתן להחליף את הקרם קוקוס?
כל חלב צמחי מתאים כאן
ממש טעים!!
התחסל ברגע בכיתה שלי!