חטיף בוטנים וקוקוס טבעוני – ללא גלוטן, ללא אפיה

היי אהובים 🙂 אתם כבר יודעים כמה אני אוהבת חטיפים מתוקים בריאים, והנה אחד שהוא מושלם!! חטיף בוטנים וקוקוס טבעוני עם שכבת שוקולד פאדג׳ית טעימה בטירוף.

החטיף הזה כרגיל, מאוד קל להכנה! מערבבים מצרכים, משטחים ויאללה למקפיא או למקרר. הוא ללא אפיה, ללא גלוטן, כמובן טבעוני, בריא וטעים טעים.

אני לא רואה שום צורך לקנות חטיפים מתוקים מוכנים. מעדיפה לדעת בדיוק מה הרכיבים שאני מכניסה לגוף שלי. ובפועל? כשזה כל כך קל וטעים, באמת שאין שום סיבה להתפשר.

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

את החטיפים האלה אפשר לשמור במקפיא ולהוציא כרבע שעה לפני שרוצים לאכול. אפשרות נוספת היא לשמור אותם במקרר. במידה ושומרים אותם במקרר, הם יחזיקו עד שבוע.

תבחרו את השוקולד המריר הכי איכותי שתמצאו. אני אוהבת כאלה עם 85% מוצקי קקאו ומעלה. כמובן שזה עניין של העדפה ואפשר להשתמש גם בשוקולדים עם פחות מוצקי קקאו ואפילו כאלה ללא סוכר.

את כל המתכונים הכי מוצלחים שלי, תוכלו למצוא אצלי בספר המתכונים 🙂 אפשר להזמין כאן 🙂

בואו נלמד איך מכינים חטיפי בוטנים וקוקוס טבעוניים ללא אפיה, עם שוקולד פאדג׳י

כמות: 8 יחידות גדולות (אפשר לחלק ליותר)
זמן הכנה: 20 דקות עבודה + 15 דקות הקפאה (אפשר לשמור במקפיא או במקרר)

הוראות הכנה

את כל שלבי ההכנה אפשר לראות בסרטון כאן
מומלץ לקרוא את ההקדמה לדגשים חשובים
בשביל השכבה הראשונה:
מערבבים בקערה את כל המצרכים
משטיחים בתבנית אינגליש קייק מרופדת נייר אפיה
בשביל השכבה השניה:
מערבבים את כל הרכיבים בקערה ומשטחים מעל השכבה של הבוטנים
בשביל השכבה השלישית:
ממיסים את השוקולד יחד עם קרם הקוקוס במיקרו בפולסים של חצי דקה עד להמסה מלאה
מערבבים היטב עד לאיחוד ומוזגים מעל לשכבת הקוקוס
מפזרים מעט מלח גס מעל
מכניסים למקפיא לכרבע שעה עד שפורסים לגודל הרצוי
ניתן לשמור במקפיא או במקרר
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של חטיף בוטנים וקוקוס טבעוני, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של סניקרס טבעוני בריא 🙂