היי אהובים 🙂 אני חושבת שמעולם לא אהבתי מצות כמו שאני אוהבת אותן בפסח הזה! כל יום אני מאלתרת כאן במטבח עוד לביבות מצה. והנה האחרון והמוצלח במיוחד! לביבות מצה מתוקות טבעוניות עם 3 רכיבים בלבד!
לפני כמה ימים העליתי לאינסטגרם שלי לסטורי, לביבות מצה מלוחות עם 3 רכיבים. התגובות היו נלהבות במיוחד והרבה כתבו לי שהם רוצים מתכונים כאלה פשוטים לחג. גם עבורם וגם עבור המשפחה.
חלק כתבו לי שאצלם בבית, לביבות מצה דווקא היו מתוקות! אז הנה הגירסה הכי הכי טעימה שלי לכאלה. עם חמאת בוטנים טבעית קראנצ׳ית, בלי סוכר מעובד והכי קלות שיש.
רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂
אגב, מי מכם שקצת נרתע מהעניין של לביבות מצה או מצה בריי בכללי, תדעו שאפשר להכין אותן בקלות באיירפריי במקום לעמוד ולטגן! להגיד שזה יוצא אותו הדבר כמו לטגן? לא באמת. אבל! זה יוצא מאוד מאוד טעים וקריספי בפני עצמו.
בשבוע שעבר, ממש לפני החג, ספר המתכונים שלי נכנס להדפסה :))) אני מתרגשת מזה בטירוף עדיין. לראות את היצירה שלי, את המתכונים הכי טובים שלי, ממש על נייר צבעוני וגדול! אחד המתכונים האהובים שבו הוא המתכון לעוגת הגבינה הטבעונית המושלמת הזאת!
זה ספר המתכונים הטבעונים האחרון שתצטרכו עם המתכונים הטעימים ביותר! הוא יכניס למטבח שלכם, גם מלא מלא טעם מושלם וגם בריאות! הוא כרגע במכירה מוקדמת ויש עליו הנחה למזמינים! אפשר ומומלץ להזמין את הספר כאן!
את כל המתכונים הכי טעימים שלי וכל הטכניקות אני מלמדת בסדנאות שלי. מוזמנים להצטרף אליהן כאן 🙂
בואו נלמד איך מכינים לביבות מצה מתוקות טבעוניות, עם 3 רכיבים בלבד!
כמות: 7 יחידות
זמן הכנה: 15 דקות הכנה
רכיבים:
2 מצות (אפשר מקמח מלא, כוסמין מלא או רגילות)
3 כפות סירופ מייפל אמיתי
2 כפות גדושות חמאת בוטנים טבעית- רצוי קראנצ׳ית
הוראות הכנה
את כל תהליך ההכנה ניתן לראות בסרטון כאן
מומלץ לקרוא את ההקדמה לדגשים והחלפות אפשריות
מניחים מסננת מעל קערה
שוברים את המצות לתוך המסננת ושופכים מעל מים רותחים
שוברים שוב את המצות קטן קטן ומעבירים לקערה נקיה
מוסיפים את המייפל וחמאת הבוטנים ומערבבים היטב תוך כדי מעיכה
יוצרים לביבות ומטגנים בשמן צמחי נייטרלי (קנולה/זרעי ענבים/חמניות וכו׳)
מפזרים מעל עוד קצת מייפל או אבקת סוכר
בתיאבון 🙂
אם אהבתם את המתכון הזה של לביבות מצה מתוקות טבעוניות, אולי תאהבו עוד גירסה שלהן במתכון שכאן 🙂