היי אהובים 🙂 מכירים בלונדיז? האחות החורגת של הבראוניז האהובים. אז עליי היא אהובה במיוחד. יש כאן בלונדיז שקדים ושוקולד צ׳יפס טבעוניות עם קמח כוסמין! מהחלומות!!!
מדובר באחת העוגות היותר טעימות שתכינו. וגם, אחת הפשוטות. על פניו עוגה בחושה. אבל עם המרקם הכי פאדג׳י וטעים שיש.
בדומה לבראוניז, בלונדיז זאת עוגה דחוסה ופאדג׳ית שלא תופחת. שילבתי כאן קמח שקדים והמרקם יצא הכי מושלם שיש. כל כך אוהבת את המתכון הקליל והטעים הזה.
רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂
כבר יש מתכון בבלוג מתכון של בלונדיז טבעוני ללא גלוטן, אז כאן ניסיתי משהו פשוט יותר. וכל כך טעים! הבלונדיז שלי עם קמח כוסמין והמתכון הזה הרבה יותר פשוט בעיניי. תרגישו חופשי להוסיף גם שוקולד צ׳יפס לבלילה עצמה! לגמרי משדרג!
הסדנאות של יולי התמלאו במהירות שיא! אז הנה הרשימה לאוגוסט. אפשר להירשם כאן! מוזמנים 🙂 יש כאן סדנת טופו, סדנת בישול הודי והכי הכי כיף? סדנת כיסונים ואפילו סדנת אפיה ללא גלוטן!
בואו נלמד איך מכינים בלונדיז שקדים ושוקולד צ׳יפס טבעוניות עם קמח כוסמין
ערכים תזונתיים לכל הכמות: חלבונים-10 גרם פחמימות-67 גרם שומנים-12 גרם ברזל-2 מ״ג סידן-130 מ״ג
כמות: 12 יחידות בינוניות
זמן הכנה: 35 דקות (מתוכן 25 דקות אפיה)
רכיבים:
1/4 כוס סוכר קנים/סוכר קוקוס/סוכר רגיל
1/3 כוס רסק תפוחים
2 כפיות תמצית וניל
1/8 כוס שמן זית
3/4 כוס חלב סויה לא ממותק
1/2 כפית סודה לשתיה
1 כפית מיץ לימון/חומץ תפוחים
1/2 כוס קמח שקדים
1 ו 1/2 כוסות קמח כוסמין לבן
קישוט:
20 גרם שוקולד צ׳יפס/שוקולד מריר קצוץ
2 כפיות חמאת בוטנים
הוראות הכנה
מדליקים תנור על טמפרטורה של 170 מעלות
מערבבים את כל הרכיבים פרט לקישוטים בקערה, בהתאם לסדר בו הם רשומים
מעבירים את הבלילה לתבנית אפיה בגודל 20×20 ס״מ
מקשטים בשוקולד צ׳יפס וחמאת בוטנים
מכניסים לתנור לאפיה של 25 דקות
כשמוכן, מוציאים ומניחים לקירור על השיש
בתיאבון 🙂
אם אהבתם את המתכון הזה של בלונדיז שקדים ושוקולד צ׳יפס טבעונים, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של בראוניז טבעוני עם בטטה ללא גלוטן 🙂
