פודינג צ׳יה ופירות יער

היי יקרים 🙂 לאחרונה, אני ממש נהנית ממתכונים קלילים שלוקחים מעט זמן הכנה, מעט רכיבים ובעיקר מזינים את הגוף שלי בכל טוב. והפעם, פודינג צ׳יה ופירות יער בריא ומושלם!

צ׳יה היה אחד המצרכים החדשים שגיליתי במעבר לטבעונות. לא ברור לי איך לא הכרתי את הדבר הנפלא הזה לפני כן! זה תחליף הביצה המושלם (בדיוק ביקשתם באינסטוש פוסט מפורט על תחליפי ביצים, צ׳יה תככב שם!), הארוחה המושלמת, הטופינג המושלם.

בטיול לתאילנד, באיזור מושלם בקו פנגן אכלתי פודינג צ׳יה מושלם. במסעדה טבעונית מהממת שבעליה הן שתי אחיות מתוקות מישראל. אחת מהן הציע לי פודינג צ׳יה לקינוח. הרמתי גבה. הרי הדבר הבריא הזה, בתור קינוח נשמע קצת תמוה. תני לי עוגת שוקולד במקום!

אז, הייתה שם לעינב המהממת התלהבות בעיניים. ואמרתי, טוב נו, מה יכול להיות רע. בסקפטיות מוגזמת, הוזמן פודינג צ׳יה לקינוח. וואו! הכי מפתיע, הכי טעים, הכי מפנק, הכי תאילנדי, הכי הכי! הייתי מופתעת, חיסלתי הכל (טוב נו בסדר, חלקתי) ומאז חזרתי לשם כמעט כל יום.

את הפודינג צ׳יה הטבעוני שבמתכון הזה אפשר להכין בגרסה מושחתת וקינוחית ואפשר להכין בגרסת ארוחת הבוקר המפנקת. אפשר להוסיף כמובן מלא טופינגס שאתם אוהבים ואפשר הכי פשוט בעולם, פירות יער, בננות,איזשהו פרי כייפי. מה שבא לכם.

התקופה האחרונה אצלי, בכל התחומים בחיים, מאופיינת בהמון שינויים, המון תקווה, המון יעדים ורצונות חדשים. ואחד הדברים שהצבתי לעצמי והזנחתי מעט לאחרונה זה ארוחת בוקר בריאה וטעימה. פודינג צ׳יה הוא לגמרי זה! מלא באומגה שלוש, טעים בטירוף ואפשר להכין יום לפני ולגוון! הכי כיף לגוון.

בואו נלמד איך מכינים פודינג צ׳יה טבעוני מפנק

ערכים תזונתיים ליחידה:
חלבונים-10 גרם
פחמימות-19.5 גרם
שומנים-11.5 גרם
ברזל-6 מ״ג
סידן-224 מ״ג
קלוריות-210 קק"ל

זמן הכנה: 5 דקות
כמות: מנה 1

רכיבים:
3 כפות זרעי צ׳יה
חצי כוס חלב סויה לא ממותק (או קרם קוקוס לגרסת פינוק)
1 כפית סירופ מייפל
1/4 כפית קינמון
1 כפית תמצית וניל

לקישוט:
פירות יער, בננה, שבבי קקאו, שבבי קוקוס, חמאת אגוזים

הוראות הכנה:

הכי פשוט בעולם!
מערבבים את הצ׳יה, החלב הסויה (או הקרם קוקוס לפינוק מושלם), את תמצית הוניל, הקינמון והמייפל בכוס ומניחים לעמוד כחצי שעה
בחצי שעה הזאת הצ׳יה מסמיכה וסופגת את הנוזלים
מקשטים באיזה פירות שאוהבים, בשבבי קקאו, חמאת שקדים/קשיו/בוטנים
ממש כיד הדמיון
וזוללים בהנאה
לגמרי אחד המתכונים הטעימים והפשוטים שיש
בתיאבון 🙂

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם :)

אם אהבתם את המתכון הזה של פודינג צ׳יה טבעוני, אולי תאהבו את המתכון הזה של שיבולת שועל אפויה שגם היא ללא ספק ארוחת בוקר קלה ומושלמת 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

מעל 50 מתכונים טבעוניים
טעימים, קלים להכנה ומושלמים
גם ליומיום וגם לחגים
מחכים לך בספר שלי