היי אהובים 🙂 החום שתוקף אותנו שולח אותי להכין מתכונים קלים קלים ומהירים. עדיפות לקרירים כאלה ועל הדרך מזינים. יש כאן גלידוניות שוקולד ופירות יער טבעוניות בריאות וטעימות בטירוף.
בפועל, מדובר בסוג של שייק קפוא בתבנית שמצופה בשוקולד. אבל מה? עשיתי כאן כמה טריקים למרקם יותר קרמי אחרי הקפאה! השתמשתי בקרם קוקוס ובחמאת בוטנים שהפכו את כל המרקם והטעם כאן למושחת במיוחד.
רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂
אני אוהבת ביומיום להיצמד למנות בריאות ומזינות. את האוכל הקצת יותר מושחת אני משאירה לסופי שבוע או לביקור במסעדות. זה נכון גם לגבי נשנושים ומתוקים.
במהלך השבוע אני אוהבת שיש לי במקפיא או במקרר מתוקים בריאים יותר. ככה שאני יודעת שגם כשאוכלת מתוק, עדיין המתוק הזה הוא לא רק טעים אלא גם מזין.
לעוד מתכונים מושלמיםםםם – תזמינו את ספר המתכונים שלי שמחכה לכם כאן 🙂 הוא מתנה מושלמת לחג, לכם ולאהוביכם וזה בדיוק הזמן להזמין אותו:)
לפני כחודש השקתי פרוייקט שעבדתי עליו המון זמן. קורס קציצות טבעוניות דיגיטלי! הדבר שהיה לי הכי קשה במטבח במעבר לטבעונות היו קציצות. בהתחלה הן יצאו לא יציבות, יבשות, חסרות טעם, מתפרקות ברוטב! אז החלטתי להתחיל את הפרוייקט עם קורס הקציצות הזה! מוזמנים להירשם כאן 🙂
בואו נלמד איך מכינים גלידוניות שוקולד ופירות יער טבעוניות בריאות
כמות: 10 יחידות
זמן הכנה: 10 דקות עבודה
רכיבים:
2 בננות קפואות
1 כוס פירות יער קפואים
200 מ״ל קרם קוקוס
2 כפות חמאת בוטנים טבעית
2 כפות אבקת קקאו
לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר
הוראות הכנה
בכל תהליך ההכנה ניתן לצפות בסרטון כאן
מומלץ לקרוא את ההקדמה לדגשים חשובים והחלפות אפשריות
מניחים את כל רכיבי הגלידה (פרט לציפוי) בבלנדר
מדליקים עד לקבלת בלילה חלקה
יתכן שתצטרכו להוסיף עוד קצת קרם קוקוס במידה והבלנדר שלכם פחות חזק
מעבירים את הבלילה לתבניות מאפינס/פרלינים רצוי מסיליקון
מכניסים למקפיא לשעתיים או יותר
ממיסים שוקולד מריר בפולסים של 30 שניות במיקרוגל
טובלים את הגלידוניות בשוקולד המומס ושומרים במקפיא
בתיאבון 🙂
אם אהבתם את המתכון הזה של גלידוניות שוקולד ופירות יער טבעוניות, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של מגנום צ׳אי טבעוני 🙂
תגובה אחת
נראה טעים ופשוט