קציצות טופו ותירס טבעוניות – קלות להכנה, בריאות וללא גלוטן

היי אהובים 🙂 אני הכי אוהבת מתכונים שסוגרים פינה. יש כאן המון מנות בסיר אחד, המון מנות עם מינימום רכיבים וכאן יש מתכון של קציצות טופו ותירס טבעוניות שמכינים במינימום מאמץ.

כשאני נכנסת למטבח, אחד הדברים שאני חושבת עליהם מלבד על אוכל טעים ובריא, זה איך לייצר מינימום כלים ולהגיע לאותם התוצאות.

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

אז המתכון הזה של הקציצות הוא מהאהובים עליי, הכל נעשה בקערה אחת ואין שום צורך להדליק מעבד מזון. הן קלות, מהירות, טעימות בטירוף, מלאות חלבון ומזינות.

אפשר לעשות כאן החלפות שונות ואת התירס להחליף בירקות אחרים. העיקר לשמור על הבסיס. את שמרי הבירה אפשר להחליף בתבלינים שונים, למרות שהשילוב הזה בעיניי הוא הטעים ביותר.

כל המתכונים הכי מוצלחים שלי נמצאים כמובן בספר שלי. אפשר להזמין אותו כאן 🙂

בואו נלמד איך מכינים קציצות טופו ותירס טבעוניות ללא גלוטן

כמות: 16 קציצות
זמן הכנה: 10 דקות עבודה+ 15 דקות הכנה

הוראות הכנה

את כל תהליך ההכנה אפשר לראות בסרטון כאן
מומלץ לקרוא את ההקדמה לדגשים והחלפות אפשריות
מחממים תנור לטמפרטורה של 200 מעלות טורבו
מגררים את הטופו בקערה
מוסיפים את התירס ואת שאר הרכיבים ומערבבים היטב עם הידיים
מרפדים מגש תנור עם נייר אפיה ומשמנים עם שמן זית
משמנים מעט את הידיים ומכינים את הקציצות
מרססים מעט שמן זית מעל ואופים בתנור 15 דקות (אין צורך להפוך)
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של קציצות טופו ותירס טבעוניות קלות להכנה, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של קציצות טופו ברוטב אדום 🙂