קציצות טופו ותירס טבעוניות – קלות להכנה, בריאות וללא גלוטן

קציצות טופו ותירס טבעוניות - קלות להכנה, ללא גלוטן - VegaNati

היי אהובים 🙂 אני הכי אוהבת מתכונים שסוגרים פינה. יש כאן המון מנות בסיר אחד, המון מנות עם מינימום רכיבים וכאן יש מתכון של קציצות טופו ותירס טבעוניות שמכינים במינימום מאמץ.

כשאני נכנסת למטבח, אחד הדברים שאני חושבת עליהם מלבד על אוכל טעים ובריא, זה איך לייצר מינימום כלים ולהגיע לאותם התוצאות.

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

קציצות טופו ותירס טבעוניות - קלות להכנה, ללא גלוטן - VegaNati

אז המתכון הזה של הקציצות הוא מהאהובים עליי, הכל נעשה בקערה אחת ואין שום צורך להדליק מעבד מזון. הן קלות, מהירות, טעימות בטירוף, מלאות חלבון ומזינות.

אפשר לעשות כאן החלפות שונות ואת התירס להחליף בירקות אחרים. העיקר לשמור על הבסיס. את שמרי הבירה אפשר להחליף בתבלינים שונים, למרות שהשילוב הזה בעיניי הוא הטעים ביותר.

כל המתכונים הכי מוצלחים שלי נמצאים כמובן בספר שלי. אפשר להזמין אותו כאן 🙂

חטיף שוקולד ופצפוצי אורז טבעוני - ב 5 רכיבים, ללא גלוטן , ללא אפיה
עוגת גבינה אפויה טבעונית מושלמת מהספר

בואו נלמד איך מכינים קציצות טופו ותירס טבעוניות ללא גלוטן

כמות: 16 קציצות
זמן הכנה: 10 דקות עבודה+ 15 דקות הכנה

רכיבים:
300 גרם טופו
חצי כוס גרגירי תירס
3 כפות גדושות פתיתי שמרי בירה
3 כפות קמח עדשים/חומוס
3 כפות רוטב סויה
4-5 ענפי טימין/אורגנו טרי

קציצות טופו ותירס טבעוניות - קלות להכנה, ללא גלוטן - VegaNati

הוראות הכנה

את כל תהליך ההכנה אפשר לראות בסרטון כאן
מומלץ לקרוא את ההקדמה לדגשים והחלפות אפשריות
מחממים תנור לטמפרטורה של 200 מעלות טורבו
מגררים את הטופו בקערה
מוסיפים את התירס ואת שאר הרכיבים ומערבבים היטב עם הידיים
מרפדים מגש תנור עם נייר אפיה ומשמנים עם שמן זית
משמנים מעט את הידיים ומכינים את הקציצות
מרססים מעט שמן זית מעל ואופים בתנור 15 דקות (אין צורך להפוך)
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של קציצות טופו ותירס טבעוניות קלות להכנה, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של קציצות טופו ברוטב אדום 🙂

קציצות טופו ותירס טבעוניות - קלות להכנה, ללא גלוטן - VegaNati

 

 

2 תגובות

    1. היי מיכל 🙂 רשום בהקדמה שאפשר להחליף בכל תבלין אחר. שמרי הבירה משמשים בעיקר לתיבול, אז תבלינים כמו אבקת בצל, שום גבישי וכו, יתאימו כאן. פשוט תטעמי בלי ותוסיפי לפי הטעם

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

סושי טבעוני ללא אורז

אחד הדברים הכי אהובים עליי זה רולים! הכל נראה לי יותר טעים כשהוא מגולגל במשהו. זה יכול להיות רול של טורטיה מקמח טף עם מילוי

למתכון »

תבשיל קינואה וחומוס

תבשיל הקינואה והחומוס הזה הורכב כחלק מארוחת ״שאריות במקרר״. ביום שישי או שבת אני עושה ״הכנות״ של בישולים לשבוע שיגיע. כחלק מהבישולים אני מכינה קינואה/אורז/כוסמת

למתכון »

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

ההנחות הכי גבוהות בשנה על ספר המתכונים שלי
על הסדנאות הפרונטליות
והקורסים הדיגיטליים!
בתוקף עד 27.6!!!