היי אהובים 🙂 אתם כבר יודעים שאני אוהבת מתכונים מהירים של 10 דקות. אז קבלו את המתכון הבא! פרייד רייס טבעוני 🙂 אורז מוקפץ אסייתי מושלם.
אני אוהבת את המנה הזאת במיוחד כי היא כל כך קלה להכנה וכל כך טעימה! עבור הירקות אפשר להשתמש בכל ירק שיש לכם במקרר. ולאורז? את האורז שהכנתם לפני יום יומיים או אפילו באותו היום.
הרוטב כאן כל כך פשוט אבל השילוב שלו טעים טעים. 4 רכיבים פשוטים. מי צריך יותר מזה. לגמרי מדובר במנה שהיא קיצור דרך למתכון שלם. אבל טעימה לא פחות!
רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂
הימים שלי עמוסים בטירוף. רצה כאן ממקום למקום. ותוך כדי, מפתחת לכם סדנאות טעימות חדשות. כבר שבועיים אני בונה סדנת גבינות טבעוניות! והנה סוף סוף זה יוצא לפועל! ובזמן הזה? מתרכזת כאן במתכונים של 10 דקות הכנה בדיוק כמו זה שלפניכם.
הסדנאות של ינואר התמלאו במהירות שיא! אז הנה הרשימה לסדנאות פברואר. אפשר להירשם כאן! מוזמנים :)הפעם יש כאן מלא סדנאות זום כייפיות ואפילו אירוע יוגה בראנצ׳ מושלם!
בואו נלמד איך מכינים פרייד רייס טבעוני ללא גלוטן ב 10 דקות עבודה
כמות: 3 מנות
זמן הכנה: 10 דקות עבודה
רכיבים:
300 גרם טופו קשה
1 פלפל צ׳ילי חריף- אופציונלי
1 כוס שעועית ירוקה – כמובן שעדיף טריה, אבל גם קפואה זה מעולה
1 גמבה בינונית
1-2 פטריות פורטבלו או כוס פטריות שמפיניון
1/2 כוס תירס
1 כוס אורז מבושל
רוטב:
4 כפות רוטב סויה תמרי/רגיל
1 כף שמן שומשום
2 כפות מייפל
מיץ מחצי לימון
לקישוט:
שומשום
הוראות הכנה
את כל שלבי ההכנה ניתן לראות בסרטון כאן
מייבשים את הטופו היטב במגבת וחותכים לקוביות בגודל הרצוי
מטגנים עם מעט שמן זית על אש בינונית עד להזהבה מכל הצדדים
מוסיפים את שאר הרכיבים פרט לרוטב וממשיכים לטגן עד שהפטריות נצרבות מעט
מוסיפים את כל רכיבי הרוטב ומערבבים היטב
מטגנים עוד כ 3 דקות
מקשטים בשומשום
בתיאבון 🙂
אם אהבתם את המתכון הזה של פרייד רייס טבעוני, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של דן דן נודלס טבעוני 🙂
2 תגובות
מקסים
אפשר סילאן במקום מייפל??