היי חברים 🙂 אז כרגיל, אני מנסה למצוא כאן פתרונות מהירים, טעימים ומזינים לארוחת בוקר. ומבחינתי, ארוחת הבוקר האולטימטיבית היא שיבולת שועל. אבל אחת שאפשר להכין מראש, לשבוע. לשים במקרר ופשוט להוציא חתיכה כל יום. יצאו כאן חטיפי גרנולה טבעונים עם אגוזים וגרעינים, ואני מאוהבת!
כבר יש מתכון לחטיפי גרנולה בבלוג, אבל מה, הוא עם בננה. ואיכשהו, אנשים לא אוהבים טעם של בננה! כאילו, מה? רק אני מוצאת אותו טעים ומתוק? אז הנה מתכון קצת אחר. הוא עם מלא אגוזים, גרעינים, חמאת בוטנים, פצפוצי שוקולד ובכלל, חטיפי גרנולה טבעונים טעימים במיוחד.
תקראו להם עוגיות שיבולת שועל, חיתוכיות שיבולת שועל, עוגיות גרנולה. בפועל, מדובר בארוחת בוקר טבעונית משביעה וטעימה במיוחד.
רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם :)
שמתם לב שלאחרונה עולים יותר ויותר מתכונים לבלוג? כל כך גאה בזה! כל כך נהנית מזה! יש משהו כל כך מספק בליצור. בלכתוב, בלבשל, בלצלם. אני, הריאלית, מעולם לא חשבתי שאוכל להנות מזה עד כדי כך. והנה, כל יום 🙂
אחד הדברים הכי חשובים עבורי באוכל זה שיהיה מזין. אבל לא על חשבון הטעם. אף פעם לא על חשבון הטעם. כאן רציתי ליצור ארוחה מזינה וכייפית שאפשר להכין מראש ולקחת לדרך. משהו שיהיה נשנוש מושלם לשעות אחר הצהריים או בכללי חטיף קטן לתיק כשרעבים.
המון דברים טובים קורים כאן! סיפרתי לכם כבר שהסדנאות חזרו? כי היי, הסדנאות חזרו! מעבר לזה, מתכננת כאן סדנה מרגשת במיוחד שכל כך הרבה מכם ביקשתם. עדיין אין פרטים, כי זה תהליך 🙂 אבל חד משמעית תעודכנו ראשונים.
בין מליון הדברים הטובים, אני בקושי שמה לב לתזונה שלי לאחרונה. וחטיפי הגרנולה האלה, הם לגמרי אחד מגלגלי ההצלה שלי. אני מנשנשת אותם ביום שבת והחתיכה הראשונה לגמרי בונה את התיאבון לחתיכה שמגיעה אחריה. מסוכן משהו. אבל לפחות טעים ובריא 🙂
שיבולת שועל היא ארוחת הבוקר המושלמת בעיניי, אבל מה? חם מידי לדייסה כרגע. כמובן שאפשר להכין שיבולת שועל ללילה במקרר ולאכול בבוקר, טעימוש לגמרי! אבל גם זה, מתחיל להימאס מעט. אז הנה הפתרון הטעים שלי כאן.
בואו נלמד איך מכינים חטיפי גרנולה טבעונים עם אגוזים וגרעינים 🙂
ערכים תזונתיים לחתיכה:
חלבונים-4 גרם
פחמימות-17 גרם
שומנים-6.5 גרם
ברזל- 1.1 מ״ג
סידן-21 מ״ג
קלוריות-135 קק"ל
זמן הכנה: 10 דקות הכנה+30 דקות אפיה כמות: 12 יחידות
רכיבים: 2 כוסות שיבולת שועל גסה/דקה 1/4 כוס אגוזי לוז קצוצים 1/4 כוס גרעיני חמניה 1/4 כוס גוג׳י בריז/צימוקים 1/4 כוס שבבי קקאו/שוקולד צ׳יפס 3 כפות חמאת בוטנים 3 כפות סירופ מייפל אמיתי 1/2 כוס רסק תפוחים 1 כפית תמצית וניל 1/2 כפית קינמון טחון
הוראות הכנה:
מדליקים תנור לטמפרטורה של 170 מעלות מערבבים את כל רכיבי העוגיות בקערה מרפדים תבנים בגודל 15X20 ס״מ בנייר אפיה מעבירים את תערובת העוגיות לתבנית ודוחסים היטב מכניסים לתנור לאפיה של 30 דקות כשמוכן, מוציאים ומניחים לצינון פורסים לאחר צינון בתיאבון 🙂
אם אהבתם את המתכון הזה של חטיפי גרנולה טבעונים, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של חיתוכיות גרנולה טבעוניות טעימות 🙂
