צ׳אי הודי טבעוני – קל וטעים

צ׳אי הודי טבעוני - צ׳אי מסאלה הודי טעים וקל להכנה - VegaNati

היי אהובים 🙂 הפעם יש כאן סוג מתכון שקצת לא אופייני לי לעלות לכאן. אבל בפועל, הגשם שלא מפסיק לרדת גרם לי לשתף אותו איתכם. יש כאן צ׳אי הודי טבעוני. צ׳אי מסאלה קליל וטעים.

תמיד כשאני יושבת לעבוד מול המחשב בחורף, אני חייבת משקה חם ליד. ובפועל, כמה קפה אפשר לשתות ביום? אז בשלב מסויים אני הולכת להכין לי צ׳אי מסאלה הודי מפנק. בגירסה הקצרה והקלילה שלו.

לפעמים אני מוסיפה לכאן תבלינים נוספים כמו ציפורן ואגוז מוסקט, אבל בפועל, רוב הזמן אני מכינה את הגירסה הפשוטה והטעימה הזאת שכאן לפניכם.

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

צ׳אי הודי טבעוני - צ׳אי מסאלה הודי טעים וקל להכנה - VegaNati

המתכון שכאן יחסית לא מתוק, אז תיקחו את זה בחשבון ובמידת הצורך תוסיפו המתקה נוספת בעזרת מייפל או סילאן. בהודו הוא היה לי מאוד מתוק ועוקצני בזכות הג׳ינג׳ר אז הגירסה המקורית מתוקה יותר.

את כל המנות הכי טעימות שלי, תוכלו למצוא בספר המתכונים שלי כאן 🙂

פשטידת אנטיפסטי טבעונית ללא גלוטן - פשטידה טבעונית מושלמת
עוגת גבינה אפויה טבעונית מהספר

בואו נלמד איך מכינים צ׳אי הודי טבעוני – צ׳אי מסאלה טבעוני קל וטעים

כמות: 2 כוסות קטנות
זמן הכנה: 10 דקות עבודה

רכיבים:
1 ו 1/2 כוסות חלב סויה לא ממותק (אפשר להמיר בחלב צמחי אחר שאוהבים)
2 תרמילי הל
מקל קינמון
2 כוכבי אניס
1/2 כפית ג׳ינג׳ר יבש טחון
כפית תמצית וניל
2 כפיות מייפל/סילאן
1 ציפורן – אופציונלי
קורט אגוז מוסקט – אופציונלי

צ׳אי הודי טבעוני - צ׳אי מסאלה הודי טעים וקל להכנה - VegaNati

הוראות הכנה

בכל תהליך ההכנה אפשר לצפות בסרטון כאן
כדאי לקרוא את ההקדמה לדגשים והחלפות אפשריות
מניחים את כל הרכיבים בקלחת או סיר קטן
מביאים לרתיחה תוך ערבוב בעזרת מטרפה ידנית
מבשלים 5 דקות על אש נמוכה תוך ערבוב ומורידים מהאש
מוזגים לכוסות ונהנים 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של צ׳אי הודי טבעוני, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של קארי בטטה ושעועית מש טבעוני 🙂

צ׳אי הודי טבעוני - צ׳אי מסאלה הודי טעים וקל להכנה - VegaNati

 

 

תגובה אחת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

ההנחות הכי גבוהות בשנה על ספר המתכונים שלי
על הסדנאות הפרונטליות
והקורסים הדיגיטליים!
בתוקף עד 27.6!!!