עוגת נקטרינות ושוקולד צ׳יפס טבעונית בחושה עם קמח כוסמין

עוגת נקטרינות ושוקולד צ׳יפס טבעונית בחושה עם קמח כוסמין

היי אהובים 🙂 הנקטרינות היפות אצל הירקנים עשו לי חשק לקינוח קייצי כייפי וקליל. יש כאן עוגת נקטרינות ושוקולד צ׳יפס טבעונית בחושה, עם קמח כוסמין.

כמה אני אוהבת עוגות בחושות! תמיד כמות האפשרויות והשילובים איתן היא לא נגמרת. תמיד אפשר לחשוב על עוד ועוד טעמים. העיקר שיהיה מתכון בסיסי מוצלח. וכל השאר? כבר לפי הטעם.

כאן שילבתי אותה עם נקטרינות טעימות ושוקולד צ׳יפס. אחד השילובים האהובים עליי בקיץ! יצאה כאן עוגה בחושה טבעונית אוורירית ורכה בטירוף. כמו שאני אוהבת.

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

עוגת נקטרינות ושוקולד צ׳יפס טבעונית בחושה עם קמח כוסמין

את השוקולד צ׳יפס אפשר להחליף באגוזים שונים. את הנקטרינות אפשר להחליף במשמשים (אל תשכחו לקחת משכנתה קטנה)או באפרסקים. מלא מלא גיוון.

יוצאת כאן עוגת נקטרינות ושוקולד צ׳יפס טבעונית מהחלומות! רכה בטירוף, גבוהה, עם תחתית נקטרינות כייפית. ובעיקר, טעימה טעימה, בגירסה קצת יותר בריאה.

הסדנאות של יולי התמלאו במהירות שיא! אז הנה הרשימה לאוגוסט. אפשר להירשם כאן! מוזמנים 🙂 יש כאן סדנת טופו, סדנת בישול הודי והכי הכי כיף? סדנת כיסונים!

הרשמה לסדנאות בישול

עוגת נקטרינות ושוקולד צ׳יפס טבעונית בחושה עם קמח כוסמין

בואו נלמד איך מכינים עוגת נקטרינות ושוקולד צ׳יפס טבעונית בחושה עם קמח כוסמין

ערכים תזונתיים לכל הכמות:
חלבונים-13 גרם
פחמימות-67 גרם
שומנים-12 גרם
ברזל-2 מ״ג 
סידן-130 מ״ג

כמות: תבנית אינגליש קייק
זמן הכנה: 40 דקות (מתוכן 30 דקות אפיה)

עוגת נקטרינות ושוקולד צ׳יפס טבעונית בחושה עם קמח כוסמין

רכיבים:
1/3 כוס רסק תפוחים
1/3 כוס סוכר קנים/סוכר קוקוס/סוכר חום/סוכר לבן
1/4 כוס שמן זית
1 כוס חלב סויה לא ממותק
1 ו 1/2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית סודה לשתיה
1 כף מיץ לימון/חומץ תפוחים
2 כפיות תמצית וניל
2 כוסות קמח כוסמין לבן
2 נקטרינות חתוכות לקוביות קטנות
1/2 כוס שוקולד צ׳יפס
תחתית:
2 נקטרינות פרוסות לעיגולים

לקישוט:
אבקת סוכר- אופציונלי

עוגת נקטרינות ושוקולד צ׳יפס טבעונית בחושה עם קמח כוסמין

הוראות הכנה

מדליקים תנור על טמפרטורה של 170 מעלות
מערבבים את כל הרכיבים בהתאם לסדר הרשום תוך בחישה עם מטרפה ידנית
מרפדים תבנית אינגליש קייק עם נייר אפיה
מניחים בתחתית את עיגולי הנקטרינות
מוזגים מעל את בלילת העוגה
מכניסים לתנור לאפיה של 30 דקות
מוציאים ומניחים להתקרר לחלוטין על השיש
מקשטים באבקת סוכר
בתיאבון 🙂

עוגת נקטרינות ושוקולד צ׳יפס טבעונית בחושה עם קמח כוסמין

הערות

  1. את קמח הכוסמין הלבן ניתן להחליף בקמח לבן רגיל.
  2. ניתן להחליף את קמח הכוסמין בקמח שיבולת שועל ללא גלוטן, יתכן ותצטרכו להוסיף עוד מספר כפות חלב סויה.
  3. ניתן להחליף את קמח הכוסמין הלבן בקמח כוסמין מלא. במקרה כזה צריך להוסיף עוד 2-3 כפות חלב סויה
  4. לא ניתן להחליף את הסוכר במייפל או בכל ממתיק נוזלי אחר. אך ניתן להוריד את הכמות ל1/4 כוס. במקרה כזה העוגה תצא פחות מתוקה.

אם אהבתם את המתכון הזה של עוגת נקטרינות ושוקולד צ׳יפס טבעונית בחושה עם קמח כוסמין, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של עוגת שוקולד צ׳יפס וחמאת בוטנים טבעונית ללא גלוטן 🙂

עוגת נקטרינות ושוקולד צ׳יפס טבעונית בחושה עם קמח כוסמין

 

2 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

מוס שוקולד טבעוני

היי יקרים 🙂 לקראת סופ״ש מתוק במיוחד והאחרון לפני פסח החלטתי לעלות מתכון מתוק במיוחד ופשוט פשוט! מוס שוקולד טבעוני עם הכי מעט רכיבים שאפשר.

למתכון »

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

 

ספר המתכונים הדיגיטלי שלי כבר כאן!!!!

יש כאן 50 מתכונים שהם הכי הכי הכייייי טעימים שלי!ֶ כל מתכון עבר המון נסיונות, המון שכלולים ושדרוגים עד שהגעתי לגירסה הכי טובה שלו!
הספר מחולק לפרקים:
🌱 פרק מתכוני טופו
🌱 פרק מתכונים הודיים
🌱 פרק מתכונים תאילנדיים
🌱 פרק מתכונים איטלקיים
🌱 פרק גבינות טבעוניות
🌱 פרק שקשוקה מולקולרית
🌱 פרק אפיה ללא גלוטן
🌱 פרק מתכונים לחגים

פרטים ורכישה כאן