עוגיות פיצוחים טבעוניות – ללא גלוטן וללא סוכר מעובד

עוגיות פיצוחים טבעוניות - ללא גלוטן וללא סוכר מעובד - ב 5 רכיבים

היי אהובים 🙂 לפניכם אחד החטיפים הכי קלילים שיש. עוגיות פיצוחים טבעוניות עם מינימום רכיבים. הן בלי סוכר מעובד, בלי גלוטן, טעימות מאוד וקלות להכנה.

מה שממתיק כאן את העוגיות וגם מדביק את הכל יחד זה הסילאן. תשתמשו כמובן בסילאן טבעי ללא תוספת סוכר (כן, ממש תסובבו את הצנצנת ותקראו את הרכיבים).

ערבבתי כאן כל מיני סוגי פיצוחים שהיו לי בבית, אבל תרגישו חופשי להשתמש במה שיש לכם. אפשר אפילו להכין רק משומשום או מסוג אחד של גרעינים או אגוזים.

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

עוגיות פיצוחים טבעוניות - ללא גלוטן וללא סוכר מעובד - ב 5 רכיבים

כמה דגשים:

  1. שימו לב שהעוגיות יחסית קטנות ונמוכות. אל תעמיסו עוגיות גדולות מידי כי הן עלולות להיות לא יציבות, או שתשאירו בתנור יותר זמן.
  2. את הסילאן אפשר להמיר במייפל אבל בעיניי הגירסה עם הסילאן טעימה יותר.
  3. חשוב להוציא את העוגיות מהתנור אחרי 8 דקות בדיוק, אחרת הסילאן עלול להישרף.
  4. אל תנסו להרים את העוגיות מהמגש לפני שהן מתקררות לחלוטין. ברגע שהן מתקררות הסילאן מתקשה ומגבש את כל תערובת הפיצוחים לעוגיה יציבה.
  5. רצוי להשתמש כאן בסילאן סמיך יחסית. יש חברות שבהם הסילאן הטבעי יחסית צמיגי ודביק והסוג הזה מושלם לשימוש במתכון הזה.

אז יש כאן 5 רכיבים (ואפשר פחות), קערה אחת ובאמת 10 דקות עבודה מקסימום. המתכון המושלם לטו בשבט ולכל יום אחר בשבוע כשבא לכם נשנוש מתוק, טעים ובריא.

את כל המנות הכי טעימות שלי, תוכלו למצוא בספר המתכונים שלי כאן 🙂

פשטידת אנטיפסטי טבעונית ללא גלוטן - פשטידה טבעונית מושלמת
עוגת גבינה אפויה טבעונית מהספר

בואו נלמד איך מכינים עוגיות פיצוחים טבעוניות – ללא גלוטן וללא סוכר מעובד – ב 5 רכיבים

כמות: 16 עוגיות קטנות
זמן הכנה: 10 דקות עבודה + 8 דקות אפיה

רכיבים:
1/2 כוס גרעיני דלעת
1/2 כוס גרעיני חמניה
1/2 כוס שומשום
1/2 כוס מקלות שקדים/שקדים פרוסים
3 כפות סילאן טבעי

עוגיות פיצוחים טבעוניות - ללא גלוטן וללא סוכר מעובד - ב 5 רכיבים

הוראות הכנה

בכל תהליך ההכנה אפשר לצפות בסרטון כאן
מומלץ מאוד לקרוא את ההקדמה לדגשים חשובים והחלפות אפשריות
מחממים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות (חום עליון תחתון)
מערבבים בקערה את כל רכיבי העוגיות
משמנים עם מעט שמן קוקוס/זית תבנית מרופדת נייר אפיה
בעזרת 2 כפות יוצרים עוגיות קטנות ושטוחות על המגש
מכניסים לאפיה של 8 דקות לתנור
מוציאים ומניחים להתקרר לחלוטין לפני שמנסים להרים
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של עוגיות פיצוחים טבעוניות ב 5 רכיבים, אולי תאהגו גם את המתכון הזה של פאדג׳ שוקולד ופירות יבשים טבעוני 🙂

עוגיות פיצוחים טבעוניות - ללא גלוטן וללא סוכר מעובד - ב 5 רכיבים

 

 

5 תגובות

  1. בעוד שבועיים נכדתנו הבכורה תבוא לבקר🙏 אכן לה את העוגיות, היא טבעונית אדוקה כבר מהיותה בת תשע (כיום היא בת שמונה עשרה). אכתוב לך את תגובתה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

ההנחות הכי גבוהות בשנה על ספר המתכונים שלי
על הסדנאות הפרונטליות
והקורסים הדיגיטליים!
בתוקף עד 27.6!!!