פסטה ברוטב רוזה טבעוני עם יובה – בסיר 1

פסטה ברוטב רוזה טבעוני עם יובה - בסיר אחד- מנה מהירה וטעימה - VegaNati

היי אהובים 🙂 אתם כבר מכירים את המנות עצלניות שלי. אני כל כך אוהבת אוכל טעים, אבל כזה שלוקח מינימום מאמץ ביומיום. יש כאן פסטה ברוטב רוזה טבעוני עם יובה שמכינים בסיר אחד.

מדובר באחת המנות הכי קלות שאי פעם העליתי. אחת הקלות ובאמת אחת הטעימות. לא צריך לטגן כאן כלום, לא צריך לבשל את הפסטה בנפרד. צריך רק סיר אחד וזהו.

אתם כבר יודעים שאני אוהבת מנות שהם מלאות. כאלה שמצריכות מקסימום איזה סלט בצד. אז כאן החלטתי לשלב עם הפסטה שלי יובה. היובה מלאה בחלבון והופכת את המנה הזאת למזינה יותר.

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

פסטה ברוטב רוזה טבעוני עם יובה - בסיר אחד- מנה מהירה וטעימה - VegaNati

השתמשתי בפסטה מקמח מלא, אבל תרגישו חופשי להשתמש בכל פסטה שתרצו. רק שימו לב שאולי זמני הבישול יהיו קצת שונים.

הרוטב שלי הוא בסך הכל קרם קוקוס, רסק עגבניות, שמרי בירה ושום. השילוב הזה יוצא הכי טעים שיש. קורה איזה קסם לפסטה שמתבשלת ברוטב הזה והופכת למנה מושחתת אבל עם טוויסט בריא יותר.

והנה התשובות לשאלות שיגיעו. יובה אפשר לקנות בכל חנות טבע וגם בכל החנויות של המוצרים האסייתיים. שמרי הבירה הם לא חובה, אבל בעיניי מוסיפים מאוד. אפשר להוסיף פשוט תבלינים אחרים. את קרם הקוקוס אפשר להחליף בשמנת סויה 🙂

כל המתכונים הכי מוצלחים שלי נמצאים כמובן בספר שלי. אפשר להזמין אותו כאן 🙂

חטיף שוקולד ופצפוצי אורז טבעוני - ב 5 רכיבים, ללא גלוטן , ללא אפיה
עוגת גבינה אפויה טבעונית מושלמת מהספר

בואו נלמד איך מכינים פסטה ברוטב רוזה טבעוני עם יובה בסיר 1

כמות: 3-4 מנות
זמן הכנה: 10 דקות עבודה+ 15 דקות בישול

רכיבים:
200 גרם פסטה מקמח מלא/אחרת לבחירה
100 גרם יובה כנפיים (מומלץ לקרוא את ההקדמה)
200 גרם רסק עגבניות
שן שום כתוש
3 כפות פתיתי שמרי בירה
500 מ״ל קרם קוקוס
3 כפות רוטב סויה
מלח לפי הטעם

פסטה ברוטב רוזה טבעוני עם יובה - בסיר אחד- מנה מהירה וטעימה - VegaNati

הוראות הכנה

את כל תהליך ההכנה אפשר לראות בסרטון כאן
מומלץ מאוד לקרוא את ההקדמה לדגשים והחלפות אפשריות
משרים את היובה לעשרים דקות במים רותחים או במי ברז רגילים כשלוש שעות עד לריכוך
חותכים אותה בעזרת סכין לפרוסות יחסית דקות
מניחים בסיר את כל הרכיבים
מכסים במכסה ומניחים להתבשל על אש נמוכה כרבע שעה עד לריכוך הפסטה
טועמים ומוסיפים מלח לפי הטעם
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של פסטה ברוטב רוזה טבעוני עם יובה בסיר 1, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של פסטה בולונז טבעונית בסיר אחד 🙂

פסטה ברוטב רוזה טבעוני עם יובה - בסיר אחד- מנה מהירה וטעימה - VegaNati

 

 

3 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

ההנחות הכי גבוהות בשנה על ספר המתכונים שלי
על הסדנאות הפרונטליות
והקורסים הדיגיטליים!
בתוקף עד 27.6!!!