פשטידת בצל טבעונית- ב 5 דקות עבודה!

היי יקרים 🙂 השבוע הקודם היה קצת עמוס ובסופ״ש הייתה חתונה של זוג חברים מהמם. רציתי קצת להקל על חיי ולהכין אוכל טעים לשבוע הקרוב שיקח מינימום זמן עבודה. ומה לוקח פחות זמן עבודה מפשטידה. אז הפשטידה הזאת לוקחת בדיוק בדיוק 5 דקות! פשטידת בצל טבעונית מושלמת עם כרישה, בצל סגול ובצל ירוק. טעימה בטירוף וללא הכנות מיותרות.

מה שאני הכי אוהבת בפשטידות טבעוניות זה את היכולת לטעום את הבלילה לפני. הרי אין ביצים 🙂 את הפשטידת בצל הזאת לקח לי להכין בדיוק 5 דקות לפני שהכנסתי אותה לתנור ועם התיבול הכי פשוט בעולם.

פשטידת בצל טבעונית פשוטה. רציתי להכין את המתכון הזה כל כך הרבה זמן לבלוג. אתם כל הזמן מבקשים ממני פתרונות קלים לארוחת ערב או צהריים. מתכונים של מנות להביא לארוחות משותפות. ובעיקר בעיקר מתכונים פשוטים. הנה, הפשטידה הזאת לגמרי עומדת בקריטריונים.

בנוסף לזה שמדובר בפשטידה הטבעונית הכי קלה להכנה בעולם, מדובר בפצצת חלבון אמיתית שתהיה ארוחה מעולה אחרי אימון. ממש להנות מכל העולמות.

בחמישי האחרון אחת החברות הכי טובות שלי סוף סוף התחתנה! עם נסיך אמיתי 🙂 זאת ללא ספק הייתה אחת החתונות המרגשות ביותר שהייתי בהן אי פעם. חתונה טבעונית, מלאה באהבה, אושר ושמחה. חתונה שהייתה לחלוטין החתונה המרגשת בעולם. החופה, הנדרים, האווירה. הכל היה השילוב המושלם של הזוג המהמם הזה. היה כל כך כיף! והאוכל! האוכל היה טעים בטירןף! שפע טבעוני אמיתי.

אז אחרי הסופ״ש המרגש בעולם, רציתי אוכל פשוט, בריא וטעים. ובעיקר, חסר מאמץ. במתכון הזה של פשטידת בצל טבעונית המאמץ היחיד הוא, הסבלנות שצריך כשמחכים שהפשטידה תהיה מוכנה. כל השאר, עושה מעבד המזון והתנור.

אגב, לערוץ היוטיוב שלי כבר נרשמתם? בואו בואו! קישור כאן.

בואו נלמד איך מכינים פשטידת בצל טבעונית ללא גלוטן ב 5 דקות עבודה!

ערכים תזונתיים למנה (מתוך 4): 
חלבונים-15.5 גרם
פחמימות-16 גרם
שומנים-4.5 גרם
ברזל-3.5 מ״ג 
סידן- 236.5 מ״ג
קלוריות- 153.5 קק"ל

זמן הכנה: 5 דקות+30 דקות בתנור
כמות: 4 מנות לפחות

רכיבים:
1 בצל סגול 
2 כרישה 
4 גבעולי בצל ירוק
חבילת טופו קשה
2 כפות קמח עדשים כתומות
4 כפות פתיתי שמרי בירה
3 כפות רוטב סויה תמרי (או סויה רגיל)

הוראות הכנה:

מדליקים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות טורבו
מכניסים את כל רכיבי פשטידת הבצל למעבד מזון
מדליקים בפולסים עד לקבלת תערובת אחידה אבל לא משחה
מרפדים תבנית בנייר אפיה (או משתמשים בתבנית סיליקון)
מעבירים את התעבורת לתבנית ומכניסים לתנור ל 30 דקות
אחרי שהפשטידה מוכנה, מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר
פשטידת הבצל צריכה להתקרר לחלוטין לפני שחותכים אותה או מוציאים מהתבנית
מגישים למי שאוהבים 🙂

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

אהבתם את המתכון הזה של פשטידת בצל טבעונית? אולי תאהבו גם את המתכון הזה של פשטידת כרובית טבעונית מושלמת!