פנקייק וניל טבעוני ממולא שוקולד וחמאת בוטנים

היי חברים 🙂 אז אני רואה שמתכונים עם ה-שילוב ההיסטרי הזה שכל כך אהובי עליי של שוקולד וחמאת בוטנים, אהובים גם עליכם! הנה פינוק מיוחד! פנקייק וניל טבעוני פלאפי בטירוף ממולא שוקולד וחמאת בוטנים!

יוצאים כאן מעין פיתות פלאפיות ומתוקות עם סוג של מילוי סניקרס נמס שכזה! כמעט מתחרטת על זה שלא הוספתי שבבי בוטנים בפנים! אבל היי! תהיו הרפתקנים! תנסו! למרות שמבחינתי, המילוי כאן מושלם מושלם!

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

https://www.instagram.com/p/CGwdgJWFOGS/

הפנקייק וניל כשלעצמו, הוא ההיסטרי! זאת בלילת הפנקייק האהובה עליי מאז ומעולם. למה? כי היא כל כך פשוטה! כל כך טעימה וכל כך אוורירית! אז השידרוג הזה של מילוי שוקולד וחמאת בוטנים, היה הכי מתבקש עבורם.

האהבה שלי לשילוב הזה התחילה לפני הרבה יותר מידי זמן. מכירים את הילדים שהיו מכינים להם פיתה עם שוקולד לבית ספר? אז לא בביתי. אבל! היה קינוח 🙂 והקינוח היה כמה קוביות שוקולד שתובלים בחמאת בוטנים טבעית.

שם זה התחיל. ונמשך עד היום. השילוב המנצח מבחינתי. יש שיגידו שחמאת בוטנים וריבה זה השילוב המושלם. הפועל, אני אומרת למה לא לגוון? אז כאן, גיוונתי. בתקופה הזאת של השינויים, של הלא נודה. תמיד מתחשק משהו מפנק באמת.

ןזה, לחלוטין אחד המתכונים המפנקים שיש! אמנם הוא מתאים יותר לסופ״ש, אבל עדיין. יש סוג של סגר. רובינו עדיין עובדים מהבית. אז למה לא להתפנק? הפנקייקים עשויים מרכיבים בריאים. השוקולד, רצוי שיהיה 80% קקאו ומעלה. וחמאת הבוטנים? טבעית! רק טבעית.

עשיתי לכם סקר באינסטוש לגבי כל מתכוני השילוב המנצח הזה שבא לי להכין. והמתכון הזה, ניצח בגדול! אז יאללה פנקייק וניל טבעוני עם מילוי שוקולד וחמאת בוטנים איט איז 🙂

איך מכינים פנקייק וניל טבעוני עם מילוי שוקולד וחמאת בוטנים

ערכים תזונתיים ליחידה:
חלבונים-6.5 גרם
פחמימות-25 גרם
שומנים-8.5 גרם
ברזל-2.5 מ״ג 
סידן-27.5 מ״ג
קלוריות-195 קק"ל

זמן הכנה: 20 דקות
כמות: 6 יחידות גדולות (מתאים לשלושה אנשים)

רכיבים:
2 כפות סוכר חום כהה
1 כף אבקת אפיה
1 כוס קמח כוסמין לבן
1/4 כפית מלח
3/4 כוס חלב סויה לא ממותק
1 כף חומץ תפוחים
1 כפית תמצית וניל
מילוי:
70 גרם שוקולד מריר טבעוני איכותי
6 כפיות חמאת בוטנים טבעית- רצוי נוזלית

הוראות הכנה

מערבבים תחילה את הרכיבים היבשים בקערה
מוסיפים בהדרגה ותוך ערבוב את החומרים הרטובים
מניחים בצד בזמן שממיסים את השוקולד (הבלילה צריכה לעמוד כ 3 דקות לפחות)
ממיסים את השוקולד בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה
מחממים על אש בינונית מחבת נון סטיק
אפשר לשמן בשמן קוקוס אם יש צורך (ואין)
מוזגים כף מהבלילה למחבת
מעל לבלילה מוזגים כפית של שוקולד מומס
מעל השוקולד מוזגים כפית חמאת בוטנים
מכסים בעוד כף של הבלילה
כשהפנקייק מתייצב הופכים לצד השני
מטגנים עוד כדקה ומניחים על צלחת
חוזרים על הפעולה עם כל הפנקייקים
אפשר להגיש עם סירופ מייפל, אבקת סוכר, פתיתי קוקוס
כיד הדמיון
או אפשר לאכול כמו פיתות ממולאות 🙂
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של פנקייק וניל טבעוני ממולא שוקולד וחמאת בוטנים, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של פנקייק אוכמניות טבעוני עם קמח כוסמין 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

 

סדנת טופו הגדולה בחיפה!
17.02
10:00
נכין:
🌱 קציצות טופו ברוטב מסאלה
🌱 שניצל טופו מושלם
🌱 2 סוגים של טופו מקורמל
🌱 סלט קיסר עם רוטב טופו היסטרי
🌱 אלפרדו פטריות על בסיס טופו
נלמד את ההבדל בין סוגי הטופו השונים ואיך להפוך את חומר הגלם הזה לטעים באמת

פרטים והרשמה כאן