פרלינים טבעונים עם פיסטוק ב 3 רכיבים

היי חברים 🙂 אז נראה לי שמדובר במתכון הקל ביותר שאי פעם עלה לבלוג! קל אך מספק כל כך! פרלינים טבעונים עם פיסטוק בשלושה רכיבים 🙂 כי לא באמת צריך יותר!

את הפרלינים האלה אפר להכין בגירסה הטיפונת יותר מורכבת אך כה כה טעימה או בגירסה פשוטה יותר ומהירה במיוחד. אני מאוד נהנית להכין חמאות אגוזים וזאת טעימה במיוחד!

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם :)

פרלינים טבעונים עם פיסטוק- הגירסה המורכבת: במקרה הזה הטראפלס מבוסס על חמאת פיסטוקים. ראיתי צנצנת כזאת בחנות טבע והיא עלתה כמו זהב טהור. לא ברור למה. אפשר להכין אותה ממש בקלות בבית. במקרה הזה, קולים 3/4 כוס פיסטוקים על 180 מעלות למשך 10 דקות. שמים במעבד מזון ומפעילים עד שמתקבלת ממש חמאה. כדאי לעצור מידי פעם ולהוריד את האגוזים מהדפנות.

פרלינים טבעונים עם פיסטוק- הגירסה הפשוטה: במקרה הזה פשוט משתמשים בחמאת שקדים קנויה כמובן גם אותה אפשר להכין בקלות. באותה השיטה של חמאת הפיסטוק. אבל אם אין לכם כח להתעסק עם זה, אפשר להשתמש בחמאת שקדים מוכנה.

פרלינים טבעוניים עם פיסטוק בטעם חלבה: כן, עוד אופציה! כי חמאת שקדים יקרה פעמים. וטחינה, למי אין טחינה בבית? אפשר להחליף את החמאה בטחינה גולמית. מאוד מועיל גם אם יש אלרגים לאגוזים.

אני זוכרת שבעבודה הקודמת, באחד החגים, קיבלנו מארז יפה של פרלינים. המזכירה החמודה שהזמינה את המארזים ממש רצתה לרצות את כולם, ומה יותר מרצה משוקולד. אבל מה, כמובן שהם לא היו טבעונים. למרות שאפשר להכין כאלה בקלות בגירסה הטבעונית.

התקשרתי ליצרן הפרלינים מתוך תמימות מוחלטת ושאלתי אם הפרלינים טבעונים. היה שקט על הקו ונאמר לי שמה פתאום. איך פרלין יכול להיות טבעוני. הוא הרי על בסיס שמנת. נתתי מספר אופציות להכנה של פרלינים טבעונים ושכחתי מהמקרה.

אחרי חודש בערך, המזכירה החמודה באה אליי שוב עם מארז פרלינים. לא הבנתי. אמרתי לה שזה לא טבעוני. הרי בדקתי. וכבר דיברנו על זה. אז היא אמרה לי שהיצרן שהיא הזמינה ממנו שלח לנו את המארז הזה והם טבעונים לחלוטין. כל זה, משיחה אחת.

מוסר השכל? תדברו. תבקשו את מה שאתם רוצים מהעולם. במקרה הזה, בנחמדות. להצביע על הבעיה והפתרון. זה עובד לי כל פעם מחדש. התקשרתי ליצרן שוב, רציתי להודות. והוא סיפר לי שהייתה להם דרישה לטבעוני והרעיונות שהבאתי לו מאוד מאוד עזרו. אז כן, תדברו 🙂

בואו נלמד איך מכינים פרלינים טבעונים עם פיסטוק

ערכים תזונתיים ליחידה:
חלבונים-5.5 גרם
פחמימות-10 גרם
שומנים-16 גרם
ברזל- 2.25 מ״ג
סידן-69 מ״ג
קלוריות-200 קק"ל

זמן הכנה: 10 דקות הכנה+30 דקות המתנה
כמות: 8 יחידות

רכיבים:
100 גרם שוקולד מריר טבעוני
1/2 כוס חמאת שקדים/חמאת פיסטוקים/טחינה גולמית
1/3 כוס פיסטוקים קלופים

לקישוט: אבקת קקאו, פיסטוקים גרוסים

הוראות הכנה:

מפרידים את השוקולד לקוביות
ממיסים במיקרוגל בפולסים של חצי דקה
מערבבים את השוקולד בין פולס לפולס
מוזגים לשוקולד את חמאת האגוזים שבחרנו
קוצצים את הפיסטוקים (לא לפירורים קטנים מידי)
מערבבים את הפיסטוקים לתערובת השוקולד וחמאת האגוזים
מוזגים לתבנית סיליקון עם צורות (שלי במקרה עם צורות פרח שכאלה)
אם אין תבנית סיליקון אפשר להכין בתבניות קרח 🙂
מעבירים למקפיא למשך חצי שעה
אחרי שמוכן מקשטים במה שאוהבים
אני עטפתי באבקת קקאו ועוד פיסטוקים גרוסים
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של פרלינים טבעונים עם פיסטוק, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של טראפלס טבעוני שמכינים בצ׳יק 🙂

 

0 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא