עוגיות חלבון טבעוניות עם שיבולת שועל וחמאת בוטנים

היי יקרים 🙂 אז מה שקרה זה, שביום שבת (כן כן, אתמול!) עשיתי את השאלון הקבוע באינסטוש. שבת שאלות שכזאת. ואחת העוקבות המקסימות שלי ביקשה חטיף חלבון על בסיס שיבולת שועל. תכלס, איך לא חשבתי על זה קודם? והרי לפניכם, עוגיות חלבון טבעוניות, עם שיבולת שועל וחמאת בוטנים 🙂

חמאת בוטנים מסתבר, היא פצצת חלבון לא קטנה! יש בה כ 19 גרם חלבון ל 100 גרם. מה גם, שהיא טעימה כל כך! כמובן שאני מדברת על חמאת בוטנים טבעית, כזאת שבלי כל מיני תוספים ותוספות מוזרות. נכון, זה בהחלט בא על חשבון השומן והקלוריות, אבל היי, תזונה מאוזנת, זוכרים?

השבוע האחרון היה אינטנסיבי להפליא. מלא גשם, מלא עבודה, מלא החלטות. הצלחתי להגיע רק ל 3 אימוני יוגה השבוע. אבל כל אימון שעושים, הוא ניצחון קטן. ככה אני מסתכלת על זה. אחד זה יותר טוב מכלום, שתיים זה יותר טוב מאחד וכן הלאה.

בימים האלה, שבהם קר וגשום בחוץ, הדבר שאני הכי רוצה זה פשוט להתכרבל בשמיכות מול הנטפליקס. הייתי ממש צריכה לשכנע את עצמי ולהשתמש בכל מיני תחבולות שיגרמו לי להתאמן. אז נסעתי מהעבודה ישר לאימונים, הכנסתי את האימונים ללו״ז (כן כן, ממש גוגל קאלנדר) ואפילו הגעתי לעבודה עם בגדי אימון (השם ישמור, זה לא משהו שהיה קורה בעבודה הקודמת).

ונחשו מה? זה עבד כמו קסם 🙂 בכלל, בימים שבהם אני מקפידה קצת יותר על התזונה שלי, אני מוצאת את עצמי עם יותר רצון להשקיע, יותר רצון להתאמן, יותר רצון לתוצאות.

אז הנה פתרון חביב, קליל וטעים לחטיף לפני אימון. או אתם יודעים מה? אפילו אחריו! עוגיות חלבון טבעוניות עם חמאת בוטנים ושיבולת שועל. כמובן שדחפתי שם שוקולד (אבל היי, מעט ממנו!) כי אי אפשר להתאפק ולהגיד לא לשוקולד. חטיף שסוגר פינה, חטיף שגם בריא וגם מלא בחלבון.

לאחרונה, אני מוצאת את עצמי משתמשת פחות ופחות באבקת חלבון. פשוט כי מגיעה לכל הערכים שאני צריכה, בלעדיה. כן, זה פשוט גם בתזונה טבעונית. ועדיין, אני מכירה את המרדף. במיוחד בתקופות חיטוב, במיוחד בתקופות שבהם רודפים אחרי המטרה.

בואו נלמד להכין עוגיות חלבון טבעוניות עם שיבולת שועל וחמאת בוטנים

ערכים תזונתיים למנה:
חלבונים-4.5 גרם
פחמימות-10 גרם
שומנים-4 גרם
ברזל-0.6 מ״ג
סידן-10 מ״ג
קלוריות-85 קק"ל

זמן הכנה: 15 דקות
כמות: 12 יחידות

רכיבים:
כוס שיבולת שועל (עבה/דקה לא משנה)
2 תמרי מג׳הול
4 כפות חמאת בוטנים טבעית
סקופ אבקת חלבון בטעם שוקולד (אפשר גם נייטרלית, אבל אז להוסיף עוד תמר)
1 כפית קינמון טחון

20 גרם שוקולד מריר לקישוט

הוראות הכנה:

מדליקים תנור לטמפרטורה של 170 מעלות טורבו
שמים את כל המצרכים, פרט לשוקולד, במעבד מזון ומפעילים עד לקבלת תערובת דביקה
קוצצים את השוקולד לקוביות קטנות
יוצרים עוגיות ומקשטים עם קוביות השוקולד
מניחים על מגש עם נייר אפיה ומכניסים לתנור ל 10 דקות
כשהעוגיות מוכנות, מעבירים בעדינות למשטח צינון
ומניחים להתקרר לגמרי
בתיאבון 🙂

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם :)

אם אהבתם את המתכון הזה של עוגיות חלבון טבעוניות, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של פנקייק חלבון טבעוני ללא גלוטן 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

ההנחות הכי גבוהות בשנה על ספר המתכונים שלי
על הסדנאות הפרונטליות
והקורסים הדיגיטליים!
בתוקף עד 27.6!!!