ריסס טבעוני

היי חברים 🙂 אז מה הממתק הכי אהוב עליכם? כי אצלי, לפני המעבר לטבעונות, זה היה ריסס! החלטתי לעשות מעשה ולהכין חטיף ריסס טבעוני מושלם!

היו לי שני ממתקים אהובים לפני שעברתי לטבעונות. אחד מהם היה סניקרס. ולזה כבר יש מתכון טבעוני בבלוג. והשני כמובן היה ריסס. אז הרגשתי מחוייבות להכין כזה.

רציתי להכין ריסס טבעוני בצורה הכי פשוטה וקלילה שאפשר. שיהיה טעים לאללה אבל שיהיה גם הכי מהיר ופשוט להכנה. ומה יותר קל להכנה מחטיף שמכינים תוך מקסימום 25 דקות? וכזה שיש בו רק 5 רכיבים 🙂

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם :)

את החטיף הזה אפשר להכין בכל דרך אפשרית. מה שמשתנה זה הטעם. אז בעצם יש כאן 3 מתכונים באחד.

האפשרויות הן כאלה:

  • לממתק ריסס טבעוני קלאסי: משתמשים בחמאת בוטנים ובוטנים טחונים
  • לממתק ריסס חלבה: משתמשים בטחינה ובקמח שקדים
  • לממתק ריסס מרציפן: משתמשים בחמאת שקדים וקמח שקדים

כן, זה עד כדי כך פשוט! ריסס בשלושה טעמים מושלמים! יוצאים 5 יחידות ענקיות וטעימות שכל אחת מהן היא הקינוח הכי טעים שתכינו. תכלס, התמכרתי! התמכרתי ברמה שהכנתי את שלושת הסוגים שלוש פעמים השבוע.

אני תמיד אוהבת לשמור ממתקים בריאים במקרר, כדי שתמיד יהיה משהו מתוק ומפנק בהישג יד. נראה לי תמיד עדיף מאשר חטיף קנוי. הכי כיף לדעת, מה נכנס לגוף שלנו. לוודא שגם כשזה מתוק ומפנק, זה גם עדיין בריא ומזין. ריסס טבעוני הוא בדיוק הפתרון הזה עבורי.

לאחרונה אני מנסה לחזור לשגרה הבריאה שלי מבחינת אימונים. אז אני מתאמנת עם תכנית אימונים אישית שנבנתה במיוחד עבורי. היא כוללת 5 אימוני כח בשבוע. כי אירובי, לא בא בחשבון מבחינתי. אבל שגרה בריאה, היא לא רק אימונים וספורט.

שגרה בריאה כוללת גם שינה טובה ותזונה תואמת. אני מאוד אוהבת לא למנוע מעצמי שום דבר. גם לא ממתקים. אני לא מתייחסת לאוכל כאל טוב או לא טוב. מבחינתי תזונה בריאה ומאוזנת, מאפשרת לי להכניס גם קצת מתוק לחיים. והפתרון הוא שהמתוק הזה יהיה גם בריא.

בואו נלמד איך מכינים חטיף ריסס טבעוני בריא

ערכים תזונתיים ליחידה:
חלבונים-6.5 גרם
פחמימות-11 גרם
שומנים-9 גרם
ברזל- 1.5 מ״ג
סידן-232 מ״ג
קלוריות-375 קק"ל

זמן הכנה: 25 דקות כמות: 5 יחידות

רכיבים:
שכבה תחתונה:
80 גרם שוקולד מריר טבעוני

שכבה אמצעית:
2/3 כוס בוטנים
2 כפות חמאת בוטנים טבעית
2 כפות סירופ מייפל
1 כפית תמצית וניל טבעית

שכבה עליונה:
80 גרם שוקולד מריר טבעוני
חופן בוטנים לקישוט

הוראות הכנה:

מכינים את השכבה התחתונה: ממיסים את השוקולד במיקרו בפולסים של 30 שניות. מערבבים בין פולס לפולס. מרפדים תבנית מאפינס במנג׳טים שמים 2 כפיות של השוקולד המומס בכל מנג׳ט מכניסים למקפיא לעשר דקות בזמן שהשכבה התחתונה במקפיא מכינים את המילוי מכינים את השכבה האמצעית: מכניסים למעבד מזון את הבוטנים מפעילים עד לקבלת בוטנים גרוסים דק, כמעט לקמח מוסיפים את שאר רכיבי המילוי מפעילים שנית עד שמתקבלת תערובת אחידה מוציאים את תבנית המאפינס מהמקפיא ומוסיפים מעל לשכבה התחתונה את התערובת מכינים את השכבה העליונה: ממיסים את השוקולד בפולסים של 30 שניות במיקרו. גם כאן מערבבים בין פולס לפולס. מוזגים את השוקולד המומס מעל לשכבת המילוי קוצצים את הבוטנים ומקשטים מעל לשוקולד מכניסים למקפיא לעוד 10 דקות בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של חטיף ריסס טבעוני, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של סניקרס טבעוני מושלם 🙂

3 תגובות

  1. הכנתי אתמול כקינוח לחתונה של חברה, יצא מהמם, אסתטי מאוד, מושקע וטעים וקצר המון מחמאות, תודה רבה!
    עשיתי במנג'טים בגודל חצי ממה שמוצע במתכון, וזה היה בול במידה הנכונה למתי שזה חלק משולחן כיבוד ורוצים משהו קטן.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

 

סדנת טופו הגדולה בחיפה!
17.02
10:00
נכין:
🌱 קציצות טופו ברוטב מסאלה
🌱 שניצל טופו מושלם
🌱 2 סוגים של טופו מקורמל
🌱 סלט קיסר עם רוטב טופו היסטרי
🌱 אלפרדו פטריות על בסיס טופו
נלמד את ההבדל בין סוגי הטופו השונים ואיך להפוך את חומר הגלם הזה לטעים באמת

פרטים והרשמה כאן