אגרול טבעוני עם דפי אורז – ללא גלוטן

אגרול טבעוני עם דפי אורז- ללא גלוטן, קל ובריא

היי אהובים 🙂 ביום שבת האחרונה הכנתי את המנה הזאת והעליתי לסטורי. קיבלתי מבול של הודעות עם בקשות למתכון אז שחזרתי אותה עבורכם. יש כאן אגרול דפי אורז טבעוני – מושלם!

מה עוד לא עשו עם דפי אורז. קראו להם בורקסים, קראו להם מלאווח, קראו להם תחתית פיצה, אז הפעם קחו אגרול טבעוני. בגדול, אפשר להכין אותו עם כל מוקפץ טבעוני שאתם אוהבים.

המתכון הזה כל כך פשוט והכי קל לגוון אותו. רק תפתחו את המקרר ותבחרו איזה ירקות צועקים הצילו ומבקשים מכם להשתמש בהם כבר. במקרה שלי זה היה כרוב, גזר, שעועית ירוקה טריה.

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

אגרול טבעוני עם דפי אורז- ללא גלוטן, קל ובריא

אפשר לשלב כאן פטריות, נבטים, בצל ירוק, אפילו זוקיני, גמבה, כרובית או ברוקולי. בקיצור, תגוונו ותוסיפו ירקות לפי מה שאתם אוהבים במוקפץ שלכם.

אפשר להכין את המנה הזאת באיירפרייר או בתנור (על טורבו). הכי טעים זה כמובן לטגן במחבת. גם זה נתון לבחירתכם. אני מעדיפה להיכן אותה באיירפרייר.

את הכוסברה במתכון אפשר להחליף בעשבי תיבול לבחירתכם. למשל פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו. הכל מתאים כאן פרט לרוזמין או שמיר שמרגישים לי פחות קשורים.

לעוד מתכונים מושלמיםםםם – תזמינו את ספר המתכונים שלי שמחכה לכם כאן 🙂  גם עליו וגם על הסדנאות הדיגיטליות/פרונטליות יש כרגע 10% הנחה עם הקוד nov10, עד שבת סוף נובמבר כחלק מנובמבר סייל.

לאחרונה השקתי את קורס הטופו הדיגיטלי שלי! מחכות לכם שם מנות הטופו הכי טעימות שתכינו!  מוזמנים להירשם כאן 🙂 גם הוא בהנחה של 10% עם הקודnov10, עד שבת סוף נובמבר כחלק מנובמבר סייל.

סירות יובה טבעוניות - מנה בריאה, קלה ומרשימה ללא גלוטן
קציצות טופו מקורס הטופו הדיגיטלי, הספר והסדנה

בואו נלמד איך מכינים אגרול טבעוני עם דפי אורז – ללא גלוטן

כמות: 8 יחידות
זמן הכנה: 20 דקות עבודה+15 דקות אפיה

רכיבים:
כפית ג׳ינג׳ר מגורר
שן שום כתוש
1 או חצי פלפל חריף (אופציונלי)
300 גרם טופו מגורר
2 גזרים
2 כוסות כרוב חתוך לרצועות
כוס שעועית ירוקה (אפשר קפואה או טריה)
כוס כוסברה טריה קצוצה
3 כפות רוטב סויה
כף שמן שומשום
8 דפי אורז עגולים
שמן זית (רצוי בבקבוקון ספריי שממלאים לבד)

אגרול טבעוני עם דפי אורז- ללא גלוטן, קל ובריא

הוראות הכנה

בכל תהליך ההכנה ניתן לצפות בסרטון כאן
מומלץ לקרוא את ההקדמה להחלפות אפשריות
תחילה קוצצים את כל הירקות לרצועות, כותשים את השום, מגררים את הטופו והגינג׳ר על פומפיה
מניחים מחבת על אש בינונית עם מעט שמן זית
מטגנים את השום, הפלפל החריף והגינג׳ר כדקה
מגבירים את האש ומוסיפים למחבת טופו מגורר ומטגנים כ3 דקות על לצריבה קלה
מוסיפים את שאר הירקות פרט לכוסברה ומטגנים עד שהכרוב מתרכך ומגיר מעט נוזלים
מוסיפים כוסברה, רוטב סויה ושמן שומשום ומטגנים כ 3 דקות עד שהרוטב מצטמצם מעט
מורידים מהאש
מחממים תנור על טמפרטורה של 200 מעלות טורבו או איירפרייר
מרטיבים דף אורז עם מים עד לריכוך קל ומניחים על קרש חיתוך
ממלאים ב2 כפות מהמילוי (או יותר/פחות) ומקפלים לצורת אגרול
מניחים על מגש מרופד נייר אפיה/שמים באיירפרייר ומתיזים שמן זית מעל
אופים בתנור כעשרים דקות או רבע שעה באיירפרייר על מצב טיגון אוויר
אפשר כמובן פשוט לטגן במחבת
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של אגרול טבעוני עם דפי אורז ללא גלוטן, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של בורקיטס טבעוני במילוי בטטה עם דפי אורז 🙂

אגרול טבעוני עם דפי אורז- ללא גלוטן, קל ובריא

תגובה אחת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

ההנחות הכי גבוהות בשנה על ספר המתכונים שלי
על הסדנאות הפרונטליות
והקורסים הדיגיטליים!
בתוקף עד 27.6!!!