חטיף חלבון טבעוני בטעם לוטוס – ב 5 רכיבים וללא גלוטן

חטיף חלבון טבעוני בטעם לוטוס - ב 5 רכיבים וללא גלוטן

היי אהובים 🙂 אני ממש אוהבת שיש לי משהו מתוק לשלוף מהמקרר או מהמקפיא. מסוג החטיפים שמכינים פעם אחת לכל השבוע. במקרה הזה יש לי כאן מתכון מושלם של חטיף חלבון טבעוני בטעם לוטוס!

המתכון הזה הוא אחד הקלים בעולם! יש בו 5 רכיבים. טוב נו, 6 רכיבים אם מחשיבים את המלח גס למעלה. הוא ללא אפיה, הוא ללא גלוטן, הוא בריא ולוקח מינימום זמן הכנה.

אבקת החלבון שהשתמשתי בה כאן היא של מייפרוטאין. ממש מהאתר שלהם. היא בטעם לוטוס! היא לגמרי אחת האבקות הטבעוניות הטעימות שניסיתי ואני ממליצה עליה בחום. יש לכם הנחה להזמנה ראשונה עם הקוד NATALIA-R1XK 🙂

במידה ולא תרצו להוסיף תוספת של אבקת חלבון לחטיף הזה, אפשר להוסיף עוד 3 כפות קמח שקדים ו 3 כפות סירופ מייפל במקום 🙂 יצא טעים ופאדג׳י ממש.

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

חטיף חלבון טבעוני בטעם לוטוס - ב 5 רכיבים וללא גלוטן

חמאת הבוטנים שהשתמשתי בה היא חמאת בוטנים טבעית קראנצ׳ית! כלומר, כזאת שממש כוללת שבבי בוטנים בתוכה. גם היא של מייפרוטאין והיא חמאת הבוטנים הכי אבל הכי הכי טעימה שיש! הנה קישור כאן. 

במידה ותבחרו להשתמש בחמאת בוטנים חלקה, אני ממליצה בחום לקצוץ לתוכה מעט בוטנים קלויים. תוספת הבוטנים כאן נותנת מרקם מעולה לחטיף וקראנצ׳יות שמאזנת את כולו.

הכנתי את החטיפים האלה למישהי שאני מאוד אוהבת שסובלת מסכרת, לכן השתמשתי כאן בשוקולד ללא סוכר. יש כמה סוגים טבעונים כאלה בסופרים.

אז בפועל, יש כאן חטיף חלבון טבעוני קטוגני. כלומר, כזה שמופחת בפחמימות ועשיר יותר בחלבון ובשומן. אני כל כך אוהבת את המתכון הזה! הכנתי כמות כפולה ושמרתי לי חצי במקפיא.

בעוד שבוע בערך אני עוברת לחיפה! ואחד הדברים שמרגשים אותי במעבר הזה היא העובדה שגם הסדנאות עוברות איתי :))) הראשונות כבר מלאות לחלוטין, אבל כאן יש לכם הצצה לנוספות.

ואם בא לכם רק את המתכונים של הסדנאות, אז כאן בספר הדיגיטלי שלי, יש 50 מתכונים מושלמים! כאלה שנוסו אינספור פעמים ואני מלמדת בסדנאות בלבד. אפשר לרכוש את הספר כאן 🙂

חטיף חלבון טבעוני בטעם לוטוס - ב 5 רכיבים וללא גלוטן

בואו נלמד איך מכינים חטיף חלבון טבעוני בטעם לוטוס – עם 5 רכיבים וללא גלוטן

כמות: 10 יחידות
זמן הכנה: 10 דקות הכנה+שעה הקפאה

חטיף חלבון טבעוני בטעם לוטוס - ב 5 רכיבים וללא גלוטן

רכיבים:
1/3 כוס רסק תפוחים טבעי
3 כפות גדושות חמאת בוטנים טבעית קראנצ׳ית (המלצה בהקדמה)
30 גרם אבקת חלבון טבעונית בטעם לוטוס (המלצה בהקדמה)
1/2 כוס קמח שקדים

קישוטים:
80 גרם שוקולד מריר טבעוני
קורט מלח גס

חטיף חלבון טבעוני בטעם לוטוס - ב 5 רכיבים וללא גלוטן

הוראות הכנה

את כל תהליך ההכנה ניתן לראות בסרטון כאן
לדגשים, המרות אפשריות והמלצות- כדאי לקרוא את ההקדמה 🙂
מערבבים את כל הרכיבים פרט לקישוטים בקערה עד לקבלת מרקם של בצק עוגיות
מרפדים מגש קטן עם נייר אפיה ומשטחים את בצק העוגיות בעזרת מרית
ממיסים את השוקולד בפולסים של 30 שניות במיקרוגל
מוזגים את השוקולד המומס מעל שכבת הבצק ומוסיפים מעט מלח גס מעל
מכניסים למקפיא לשעה או יותר (אחרי זה שומרים במקרר/במקפיא)
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של חטיף חלבון טבעוני בטעם לוטוס, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של מאפינס חלבון טבעונים 🙂

חטיף חלבון טבעוני בטעם לוטוס - ב 5 רכיבים וללא גלוטן

13 תגובות

  1. היי יש לי את האבקה ללא טעם שלהם.
    אולי אפשר פשוט להוסיף כף ממרח לוטוס, להפחית מהכמות של האבקה?

    1. תהיה חסרה לך מתיקות לדעתי. וכמובן שהערכים יהיו שונים לגמרי. לא הייתי מפחיתה מכמות האבקה כי לפחות ככה ערכי החלבון ישארו טובים בכל מקרה. אולי פשוט תצטרכי להמתיק בנוסף ללוטוס גם עם מייפל. תטעמי פשוט ותחליטי אם מספיק מתוק לך

  2. היי! אני רוצה להכין את אותו הדבר, רק עם אבקת חלבון מהמפ (פשוט זה מה שיש לי ואני רוצה להשתמש בה). איך כדי לי להמתיק? וגם, אני תוהה, אם אני מוסיפה ממתיק, זה לא משנה את היחס בין המרכיבים כך שהמרקם ישתנה? תודה!

    1. היי אלינה 🙂 אפשר להמתיק עם מייפל ותוסיפי גם תמצית וניל כי יהיה חסר לך טעם. מבחינת היחסים, יכול להיות שתצטרכי יותר קמח שקדים פשוט.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

קציצות כרובית טופו ובצל ירוק

היי יקרים 🙂 החלטתי לפתוח את השבוע עם מתכון קליל, בריא וטעים בטירוף! קציצות כרובית טופו ובצל ירוק. אחד המתכונים האהובים עליי, אחד השילובים האהובים

למתכון »

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

מוזמנ/ת לקבוצה הטבעונית הכי טעימה שיש
עם המון מתכונים, המלצות למסעדות ומוצרים ועוד
בוא/י להיות חלק מהקהילה