היי אהובים 🙂 בעקבות ההצלחה של לחם הבירה האחרון שלי, ובעקבות הבקשות שלכם למתכונים עם קמח כוסמין מלא, קבלו את המתכון הזה! מאפינס זיתים ואגוזי מלך טבעוני, עם קמח כוסמין מלא ובירה! המתכון הזה מבוסס על מתכון לחם הבירה מהבלוג עם שינויים קלים. רציתי לתת לכם את האופציה להשתמש בקמח בריא יותר. למרות שאני? תמיד אעדיף קמח כוסמין לבן. כשחשבתי על התוספות למאפינס הזה, ידעתי שיהיו בו זיתים. אבל, לא רק! יש כאן גם שבבי בצל מיובש, אגוזי מלך מושלמים וכמובן, ים של קצח מעל. כל השילובים האהובים עליי. רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂 רבים מכם ניסו כבר את המתכון של לחם הבירה שלי, אז קבלו את השדרוג של השדרוגים כאן. כמובן שאפשר לאפות את מאפינס הזיתים האלה גם בתבנית אינגליש קייק. למי שרוצה לחסוך קצת זמן. המתכון הזה של כך פשוט ואפשר לשחק עם הבסיס איך שאוהבים. העיקר לשמור על כמות הנוזלים והיבשים כאן. אז אפשר למלא במנגולד, תרד ומגוון ירוקים. או אפילו עגבניות מיובשות וארטישוק משומר. המתכון הזה תמיד יצליח. בעקבות ההצלחה של סדנת השמרים האחרונה, החלטתי על סדנת שמרים נוספת! סדנת הגלוטן חח. הסדנה הכי טעימה שיש! יש ממש מעט מקומות ואפשר להירשם כאן! מוזמנים 🙂 הרשמה לסדנאות פיזיות וזום

בואו נלמד איך מכינים מאפינס זיתים ואגוזי מלך טבעוני, עם קמח כוסמין מלא ובירה

כמות:12 מאפינס זיתים זמן הכנה: 35 דקות

הוראות הכנה

מדליקים תנור על טמפרטורה של 180 מעלות מערבבים את כל רכיבי המאפינס בקערה משמנים מעט (או משתמשים במנג׳טים) תבנית מאפינס מעבירים את הבלילה לשקעים בתבנית מזלפים מעל המאפינס שמן זית ומורחים מעט בעזרת מברשת מקשטים בתוספות שאוהבים מכניסים לאפיה של 25 דקות מוציאים ומניחים להתקרר על השיש בתיאבון 🙂 אם אהבתם את המתכון הזה של מאפינס זיתים ואגוזי מלך טבעוני, עם קמח כוסמין מלא ובירה, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של פשטידת מנגולד טבעונית ללא גלוטן 🙂