היי אהובים 🙂 הנה אחד המתכונים הכי מטורפים שעלו לכאן אי פעם. קציצות טונה טבעוניות! הן ללא גלוטן והן במרקם משוגע! הרעיון לשימוש בג׳קפרוט במתכון הזה הוא מהסרטון הזה של אחד מיוצרי התוכן האהובים עליי. החלטתי לשפר קצת את הערכים התזונתיים והשתמשתי בחומוס. יצא כל כך טעים! כל אחד מהרכיבים במתכון הזה נותן מרקם וטעם מדוייקים. הג׳קפרוט אחראי על המרקם של הטונה. החומוס מקשר הכל יחד, תורם למרקם ומוסיף חלבון. והאצות? כמובן את הטעם הדגי של הים. רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂 המתכון הזה סוגר פינה מושלמת לארוחת צהריים שאפשר לקחת לעבודה. או לארוחת ערב משפחתית טעימה. ניתן להקפיא את הקציצות ולהפשיר במיקרו והן עדיין יוצאות טעימות במיוחד. ניצחון בכל החזיתות. הסדנאות של יולי התמלאו במהירות שיא! אז הנה הרשימה לאוגוסט. אפשר להירשם כאן! מוזמנים 🙂 יש כאן סדנת טופו, סדנת בישול הודי והכי הכי כיף? סדנת כיסונים! הרשמה לסדנאות בישול

בואו נלמד איך מכינים קציצות טונה טבעוניות ללא גלוטן

כמות: 6 יחידות זמן הכנה: 40 דקות (מתוכן 25 דקות אפיה)

הוראות הכנה

מדליקים תנור על טמפרטורה של 180 מעלות מועכים בקערה את גרגירי החומוס בעזרת מזלג מפוררים לרצועות את הג׳קפרוט בעזרת מזלג ומוסיפים לקערה מוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים היטב מרפדים מגש תנור עם נייר אפיה ומזמנים במעט שמן זית מניחים את הציפוי בקערה יוצרים קציצות ומצפים הציפוי מעבירים למגש ומזלפים מעט שמן זית מעל מכניסים לתנור לאפיה של 20 דקות אחרי 20 דקות הופכים את הקציצות לצד השני ואופים 5 דקות נוספות בתיאבון 🙂 אם אהבתם את המתכון הזה של קציצות טונה טבעוניות ללא גלוטן, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של סלט טונה טבעוני טעים 🙂