פסטה ברוטב חמאת בוטנים ומיסו טבעונית בסיר 1

פסטה ברוטב חמאת בוטנים ומיסו טבעונית בסיר אחד

היי אהובים 🙂 אתם כבר יודעים כמה אני אוהבת למצוא פתרונות מהירים ומזינים לארוחות. הפעם יש כאן פסטה ברוטב חמאת בוטנים ומיסו טבעונית שמכינים בסיר אחד.

ביום שבת האחרון התחלתי קורס מורי יוגה. משהו שרציתי המון זמן וכל פעם אמרתי לעצמי ״אין לי זמן״. כל פעם מצאתי סיבה אחרת לדחות את זה. אז הנה, זה סוף סוף קורה.

השיעורים הם שיעורים של יום שלם בימי שבת (והשבוע גם בראשון). מה שאומר, שצריך להביא איתי אוכל לכל היום. בפועל, בגלל שהיה יום העצמאות, מליון סדנאות ועוד דברים, הייתי עסוקה לפני. אז ברגע האחרון, ביום שישי, הכנתי פסטה בסיר אחד בתור פתרון.

קראתי לזה בהתחלה פסטת שאריות. בעיקר כי היא מכילה את כל הדברים שהיו במקרר לפני הקניה השבועית. וכמובן, שזה יצא הכי טעים בעולם.

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

פסטה ברוטב חמאת בוטנים ומיסו טבעונית בסיר אחד

אני הכי אוהבת מנות שאפשר פשוט לשים בסיר, להוסיף מים או קרם קוקוס במקרה הזה, ולהניח למנה להתבשל לבד.

יש איזה קסם שקורה בכל המנות האלה של פסטה בסיר אחד. הכי מעט בלאגן ואיכשהו הטעמים יוצאים הכי טעימים. זה כמובן קשור לזה שהפסטה מוציאה את העמילנים שלה לתוך הסיר וזה עוזר לרוטב להפוך לקרמי במיוחד.

הפעם, בעקבות המתכון של שיפודי הטופו האלה, היו במקרר חמאת בוטנים ומשחת מיסו. כמובן שהם הצטרפו לפסטה שלי.  ויצאה כאן מנה טעימה ומפנקת במיוחד. עם טעמים עמוקים ורוטב קרמי.

השתמשתי בפסטה על בסיס חומוס. אני הכי אוהבת את הפסטה הזאת בתור אחת שבאמת לא מתפרקת מצד אחד ומצד שני באמת מרגישה כמו פסטה מקמח חיטה רגיל. תנסו אותה. היא הרבה יותר טעימה בעיניי מכל הפסטות על בסיס קטניות שקיימות בחנויות.

סרטון ההכנה למתכון הזה  נמצא אצלי באינסטוש ברילס 🙂 אתם לגמרי מוזמנים!

אם בא לכם ללמוד איך מכינים קציצות טעימות שלא מתפרקות ומתבשלות ברוטב טעים משני סוגים, מוזמנים לסדנת הקציצות שלי ביום שני הבא 🙂 

הרשמה לסדנאות אפריל

בואו נלמד איך מכינים פסטה ברוטב חמאת בוטנים ומיסו טבעונית בסיר 1

פסטה ברוטב חמאת בוטנים ומיסו טבעונית בסיר אחד

ערכים תזונתיים לכל הכמות:
חלבונים-80 גרם
פחמימות-145 גרם
שומנים-100 גרם
ברזל-21 מ״ג 
סידן-630 מ״ג

כמות:מתאים לפחות ל 4 אנשים
זמן הכנה:25 דקות

פסטה ברוטב חמאת בוטנים ומיסו טבעונית בסיר אחד

רכיבים:
בצל קצוץ
1 שן שום כתוש
150 גרם טופו קשה חתוך לקוביות (אופציונלי)
1 כוס עגבניות שרי
1 כוס ברוקולי קצוץ לפרחים
2 כפות חמאת בוטנים טבעית
2 כפות משחת מיסו (עדיף בהירה)
4 כפות רוטב סויה תמרי/רגיל
1 כף חומץ אורז
500 מ״ל קרם קוקוס
1 כוס פסטה חומוס/לבחירה

פסטה ברוטב חמאת בוטנים ומיסו טבעונית בסיר אחד

הוראות הכנה

שמים את כל הרכיבים בסיר
ממערבבים הכל היטב ומביאים לרתיחה
מבשלים על אש קטנה מכוסה במכסה כ 15-20 דקות
עד שהפסטה מתרככת לחלוטין
בתיאבון 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של פסטה ברוטב חמאת בוטנים ומיסו בסיר אחד, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של פסטה חצילים וירקות בסיר אחד 🙂

פסטה ברוטב חמאת בוטנים ומיסו טבעונית בסיר אחד

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

 

ספר המתכונים הדיגיטלי שלי כבר כאן!!!!

יש כאן 50 מתכונים שהם הכי הכי הכייייי טעימים שלי!ֶ כל מתכון עבר המון נסיונות, המון שכלולים ושדרוגים עד שהגעתי לגירסה הכי טובה שלו!
הספר מחולק לפרקים:
🌱 פרק מתכוני טופו
🌱 פרק מתכונים הודיים
🌱 פרק מתכונים תאילנדיים
🌱 פרק מתכונים איטלקיים
🌱 פרק גבינות טבעוניות
🌱 פרק שקשוקה מולקולרית
🌱 פרק אפיה ללא גלוטן
🌱 פרק מתכונים לחגים

פרטים ורכישה כאן