שניצל כרובית טבעוני ללא גלוטן בתיבול אסייתי

שניצל כרובית טבעוני ללא גלוטן - עם תיבול אסייתי

היי אהובים 🙂 מידי פעם, בא לי לגוון קצת את השניצל טופו. כמובן שהמתכון מסדנת הטופו מושלם, אבל אחרי כל סדנה נשארת לי מלא כרובית! אז החלטתי לעשות מעשה. יש כאן שניצל כרובית טבעוני ללא גלוטן, עם ציפוי מטורף!!!!

פרסתי את שאריות הכרובית שלי מהסדנה יחסית דק והחלטתי שהבלילה שנותנת את הטעם לכל המנה הזאת צריכה להיות מיוחדת! ערבבתי מלא טעמים שאני אוהבת. אז יש כאן כמובן חמאת בוטנים אהובתי, קרם קוקוס, רוטב סויה תמרי. בקיצור, הבנתם! טעים!!!

ניתן להשתמש באותה הבלילה אם בא לכם להכין שניצל טופו מושלם. היא עובדת גם שם! אבל, יש משהו כל כך מפנק בכרובית שמבחינתי, השניצל הזה לגמרי מנצח.

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם 🙂

שניצל כרובית טבעוני ללא גלוטן - עם תיבול אסייתי

אני ממליצה להגיש את המנה הזאת עם תוספת חלבון כלשהי. אז נגיד טופו מוקפץ, שווארמה טופו. הבנתם את הכוונה נכון?וליד? פירה! ברור שפירה. הרי זה הכי טעים בעולם ליד שניצל. יש לכם כאן מתכון לפירה טבעוני מושלם!

רק אני איבדתי כבר כל תחושת זמן עם כל החגים האלה? אם לא הסדנאות, לא הייתי יודעת איזה יום היום בכלל. נראה שכולם בחופש כבר איזה חודש חח. גם הגן ילדים שמול הבית שלי! הנה, משהו חיובי בסיטואציה, יש קצת שקט כאן.

אגב, את הכרובית אפשר להחליף בירקות אחרים. אז למשל: זוקיני!!! פטריות, בטטה. אמאלה כמה טעימים כל אלה יצאו לכם עם המתכון הזה! תהיי יצירתיים!

הסדנאות של ספטמבר התמלאו במהירות שיא! אז הנה הרשימה לאוקטובר. אפשר להירשם כאן! מוזמנים 🙂 יש כאן סדנת בישול הודי פרונטלית מהחלומות, סדנת טופו וקורס בישול בריא שלם!!!

הרשמה לסדנאות בישול

שניצל כרובית טבעוני ללא גלוטן - עם תיבול אסייתי

בואו נלמד איך מכינים שניצל כרובית טבעוני ללא גלוטן עם תיבול אסייתי

כמות: 5 שניצלים (או יותר, תלוי הגודל הכרובית והחיתוך)
זמן הכנה: 30 דקות

שניצל כרובית טבעוני ללא גלוטן - עם תיבול אסייתי

רכיבים:
1 כרובית בינונית

בלילה ראשונה:
1/4 כוס קורנפלור/קמח עדשים
2 כפות רוטב סויה תמרי/רגיל
5 כפות קרם קוקוס
3 כפות חמאת בוטנים טבעית
1 כפית ג׳ינג׳ר מגורד- אופציונלי

ציפוי:
1/2 כוס פירורי לחם ללא גלוטן
1/4 כוס שומשום
1/2 כפית מלח
1 כפית תבלינים שאוהבים -אופציונלי

שמן לטיגון

שניצל כרובית טבעוני ללא גלוטן - עם תיבול אסייתי

הוראות הכנה

פורסים את הכרובית לפרוסות יחסית דקות
מערבבים את כל רכיבי הבלילה הראשונה
מערבבים בקערה נפרדת את רכיבי הציפוי
תובלים את הכרובית תחילה בבלילה ואחר כך בציפוי
מטגנים עם מעט שמן זית על חום בינוני
או אופים בתנור על טמפרטורה של 180 מעלות כ 25 דקות (הופכים אחרי רבע שעה לצד השני)
אפשר לראות את כל שלבי ההכנה בסרטון כאן 🙂

אם אהבתם את המתכון הזה של שניצל כרובית טבעוני ללא גלוטן עם תיבול אסייתי, אולי תאהבו גם את המתכון הזה של שניצל טופו ללא גלוטן 🙂

שניצל כרובית טבעוני ללא גלוטן - עם תיבול אסייתי

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share on facebook
Share on twitter

רוצה להירשם לסדנה טעימה?

10% הנחה על קערת דונאבה

הנחה של 10% באתר קטרינה טיפוח אורגני- קוד VEGANATI

15% הנחה בשימוש בקוד NATALIA-R1XK

למתכונים שלי באתר תיאבון בריא

 

ספר המתכונים הדיגיטלי שלי כבר כאן!!!!

יש כאן 50 מתכונים שהם הכי הכי הכייייי טעימים שלי!ֶ כל מתכון עבר המון נסיונות, המון שכלולים ושדרוגים עד שהגעתי לגירסה הכי טובה שלו!
הספר מחולק לפרקים:
🌱 פרק מתכוני טופו
🌱 פרק מתכונים הודיים
🌱 פרק מתכונים תאילנדיים
🌱 פרק מתכונים איטלקיים
🌱 פרק גבינות טבעוניות
🌱 פרק שקשוקה מולקולרית
🌱 פרק אפיה ללא גלוטן
🌱 פרק מתכונים לחגים

פרטים ורכישה כאן