היי חברים 🙂 אז שמרתי את המתכון הזה כמובן לסופ״ש, שיהיה לכם קצת מתוק, ומפנק וטעים. שילבתי כאן את שני הטעמים האהובים עליי, שוקולד וקפה

היי יקרים 🙂 אז הנה הרומן שלי עם בצק שמרים ממשיך ומשתכלל. הפעם הכנתי לנו רוגלך טבעוני עם שוקולד ועם קמח כוסמין ושמן זית. הם

היי יקרים 🙂 זה מתכון שמרגש אותי במיוחד. כשהייתי לא מזמן באמסטרדם, ביקרתי בבית קפה נהדר. אחת ממנות הדגל שלו היה קיש מנגולד וגבינות טבעוני.

היי יקרים 🙂 השבוע הקודם היה קצת עמוס ובסופ״ש הייתה חתונה של זוג חברים מהמם. רציתי קצת להקל על חיי ולהכין אוכל טעים לשבוע הקרוב

שוב בוקר שבת נפתח אצלי באפייה 🙂 מתחילה להתרגל לזה לאחרונה. והפעם, מאפינס דלעת עם דובדבנים, אגוזי לוז וטעם קינמוני מעולה! הם ללא גלוטן, ללא

כשרק פתחתי את הבלוג (לפני בדיוק 5 חודשים!), לא חשבתי לרגע על כל האנשים שהוא יגרום לי להכיר. לא ידעתי כלום על שיתופי פעולה ובכלל

הן כאן!!! התאנים כאן!!! זאת בדיוק התחושה שעוברת בי כשאני קולטת אותן אצל הירקן. וישר מתחילות מחשבות. אז מה נכין? עוגה? ריבה? ממרח טעים? ובסוף

הקושי העיקרי שהיה לי בויתור על קמח חיטה הוא בצקים. בצקים בכל צורתם. לחמניות, לחם,טורטיות. למזלי, את כל אלה אפשר להכין בקלות ללא גלוטן. את לחם

חורף שלם אני מחכה להם! למשמשים! הפירות הטעימים, הקטנים, המתוקים, החמוצים והמושלמים האלה! וכל זה בשביל, איך לא, קינוח! מאפינס משמש מושלם! מתוק, חמוץ, נימוח,

פשטידת הכרובית הזאת היא אולי אחת הפשטידות הפשוטות ביותר להכנה. תמיד אהובה על הסועדים, בריאה וטעימה. תוספת הקשיו מוסיפה המון רכות ונימוחות והשמיר לוקח אותה

אם אתם אוהבים קישים מפנקים, ״גבינתיים״, מנחמים וטעימים הקיש הזה בדיוק בשבילכם. בתור חובבת קישים מושבעת אני תמיד מחפשת את המילוי המושלם. הפעם, הצליח לי.

מי מאיתנו לא אוהב לחם? הבצק המפנק הזה, שניתן למרוח עליו כל מה שרק רוצים הוא ללא ספק אחד הדברים האהובים עליי באוכל. כשנאלצתי לוותר