לקט מתכונים טבעונים לליל הסדר ופסח

היי חברים 🙂 אז נכון שהימים האלה מוזרים. תקופת ההסגר והקורונה גורמת לנו להישאר בבית. לצמצם את המפגשים (או לנטרל לחלוטין) עם אנשים שאנחנו אוהבים. ובעיקר בעיקר, הופכת את החג הזה למלא הערכה לדברים הקטנים. לחופש שיש לנו בדרך כלל. אז למען הרמת המורל, הכנתי לנו לקט מתכונים טבעונים לפסח 🙂 לליל הסדר כמובן!

רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? בואו איתי לאינסטגרם :)

אספתי כאן כמה מובחרים בכל קטגוריה אפשרית. מנות ראשונות לפסח, מנות עיקריות לפסח, קינוחים לפסח, סלטים לפסח. הכל טבעוני, טעים, בריא ומפנק! 5 מתכונים טבעונים טעימים בכל קטגוריה. שלא נתבלבל מהמבחר. מכירים את זה שהעובדת בחנות בגדים מביאה לכם רק 2 חולצות לבחור מהן? אז ממש כזה. הטופ שבטופ 🙂

נתחיל?

מה אתם מכינים לפסח השנה? הנה כמה רעיונות 🙂
לקט מתכונים טבעונים לליל הסדר, שיעשה קצת פינוק לכולנו.

מנות ראשונות טבעוניות לליל הסדר:

1. קציצות בטטה ממולאות גבינת קשיו ומנגולד (להכין ללא שמרי בירה)- מתכון כאן

2. בורקס גבינה טבעוני ללא גלוטן (ללא שמרי בירה)- מתכון כאן

3. פטה כבד טבעוני עם ריבת בצל- מתכון כאן

4. בורקס דפי אורז טבעוני עם פירה בטטה ופטריות- מתכון כאן

5. קציצות תפוחי אדמה ממולאות פטריות וחצילים- מתכון כאן

מנות עיקריות טבעוניות לליל הסדר:

1. טופו ברוטב חרדל דיז׳ון גרגירי ומייפל- מתכון כאן

2. כרוב סגול ממולא טופו, פטריות ושלל ירקות- מתכון כאן

3. תבשיל טופו וירקות שורש ברוטב יין- מתכון כאן

4. תבשיל קדירה עם ג׳קפרוט וירקות שורש טבעוני -אחלה אופציה למי שלא אוכל קטניות בפסח :)- מתכון כאן

5. קציצות טופו ברוטב סלק וצלפים- מתכון כאן

סלטים טבעונים לליל הסדר:

1. סלט אוליביה טבעוני- מתכון כאן

2. סלט שורשים אסייתי טבעוני- מתכון כאן

3. סלט טונה טבעוני- מתכון כאן

4. חומוס שעועית לימה טבעוני- מתכון כאן

5. סלט ירוק טבעוני עם חומוס קראנצ׳י- מתכון כאן

קינוחים טבעונים לליל הסדר:

1. טארט שוקולד טבעוני- מתכון כאן

2. טראפלס טבעוני- מתכון כאן

3. בראוניז בננה טבעוני- מתכון כאן

4. פאי פקאן טבעוני- מתכון כאן

5. מיני פאי במלוי קרם שקדים ותותים- מתכון כאן

יאללה תבחרו טוב 🙂

וחג שמח!