לקט מתכונים טבעוניים לפסח – ליל סדר טבעוני 2024

היי אהובים 🙂 הנה הגיע הזמן של הלקט השנתי של פסח! לקט מתכונים טבעוניים לפסח, לליל הסדר ובכלל לחול המועד.

הלקט הזה משתנה כל שנה וכל שנה נוספים אליו מתכונים נוספים 🙂 תהנו!

מנות ראשונות

1. פטה ״כבד״ טבעוני עם ריבת בצל – מתכון כאן
2. בורקיטס דפי אורז ממולאים פירה בטטה ופטריות – מתכון כאן
3. קציצות תפוחי אדמה ממולאות פטריות וחצילים – מתכון כאן
4. בורקס משפחתי במילוי תפוחי אדמה ומנגולד – מתכון כאן
5. סלט ״ביצים״ טבעוני כמו של פעם – מתכון כאן
6. כרובית צלויה ברוטב פסטו (ללא שמרי בירה) – מתכון כאן
7. כרובית צלויה ברוטב טחינה פלפל צ׳ומה – מתכון כאן
8. אגרול דפי אורז ללא גלוטן – מתכון כאן
9. פטה כבד מקישואים – הכי טעים שתכינו – מתכון כאן
10. חצילים ברוטב חמאת בוטנים – מתכון כאן

מנות עיקריות

1. בצל ממולא ״בשר״ טבעוני ברוטב תמרינדי ופירות יבשים – מתכון כאן
2. סיגרים ממולאים ״בשר״ טבעוני  ללא גלוטן – מתכון כאן
3. פלוב טבעוני/אושפלו – מתכון כאן
4. כרישה ממולאת ברוטב ענבים ושזיפים – מתכון כאן
5. קציצות טופו וזוקיני ברוטב אדום (ללא שמרי בירה) – מתכון כאן
6. טופו צלוי עם ענבים ופטריות – מתכון כאן
7. טופו ברוטב מייפל מעושן – מתכון כאן
8. צלי פטריות ברוטב יין – מתכון כאן
9. קציצות דלורית וטופו ברוטב קארי תאילנדי – מתכון כאן
10. תבשיל טופו ברוטב יין עם בטטה, ערמונים ופטריות – מתכון כאן
11. גולאש טבעוני – מתכון כאן
12. קציצות טופו ועדשים ברוטב במיה – מתכון כאן
13. טופו וחצילים חגיגיים אפויים – מתכון כאן
14. סלמון טבעוני על מצע פסטו – מתכון כאן
15. עוף טבעוני ברוטב טריאקי – מתכון כאן
16. תבשיל חומוס וחצילים עם פלפל צ׳ומה – מתכון כאן
17. תבשיל יובה ובצל מטוגן חגיגי – מתכון כאן
18. כרוב ממולא – מתכון כאן

תוספות וסלטים

1. במיה צלויה במלח גס- מתכון כאן
2. תבשיל תפוחי אדמה ופטריות – מתכון כאן
3. סלט אצות אסייתי – מתכון כאן
4. כרוב ניצנים צלוי בתנור – מתכון כאן
5. תבשיל קינואה וירקות – מתכון כאן
6. סלט יווני עם פטה – מתכון כאן
7. ריזוטו – מתכון כאן
8. מצות מגולגלות ממולאות – מתכון כאן
9. אורז ביריאני – מתכון כאן
10. תבשיל אורז וירקות בסיר אחד – מתכון כאן
11. פרחי פירה אפויים – מתכון כאן
12. מג׳דרה – מתכון כאן

קינוחים

1. עוגת מצות טירמיסו – מתכון כאן
2. עוגת מצות שוקולד וחמאת בוטנים – מתכון כאן
3. פאי שוקולד טבעוני – מתכון כאן
4. עוגת וניל עם קצפת ותותים – מתכון כאן
5. פאדג׳ שוקולד ב 2 רכיבים – מתכון כאן
6. עוגת מוס שוקולד – מתכון כאן
7. עוגת תפוזים ללא גלוטן – מתכון כאן
8. חטיפי שוקולד וחמאת בוטנים – מתכון כאן
9. חטיף אגוזי לוז ושוקולד – מתכון כאן
10. בראוניז בטטה (גרסת קמח קינואה) – מתכון כאן
11. עוגת מוס פיסטוק ללא גלוטן – מתכון כאן
12. סניקרס ללא גלוטן – מתכון כאן
13. טראפלס בוטנים – מתכון כאן
14. שומשומיות קריספיות – מתכון כאן

נשנושים לחג

1. מצה בריי מלוח – מתכון כאן
2. מצה בריי מתוק – מתכון כאן
3. נוטלה טבעונית – מתכון כאן